زيت الخوخ غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. وتشمل تركيبة الأحماض الدهنية: حمض الأوليك (من 55 إلى 67 ٪) ؛ حمض اللينوليك (في المدى من 15 إلى 35 ٪) ؛ حمض البالمتيك (من 5 إلى 8 ٪) ؛ حمض البلمتيك (حوالي 1 ٪) ؛ حامض دهني (يصل إلى 3٪) وبعض الأحماض الدهنية الأخرى. يحتوي الزيت على الكاروتينات (أصباغ عضوية ، تعطي لون الفاكهة) والمعادن: الفوسفور والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم. كل هذا يدل على خصائص مثل زيت الخوخ ، والتي هي قادرة على تجديد وتقوية الجلد.

يتم الحصول على زيت الخوخ من حفر الخوخ. يتم عصره باستخدام طريقة الضغط الباردة وتصفية. التركيب الكيميائي: الأحماض الدهنية - الأوليك ، اللينوليك ، لينولينيك ، الإستياري ، وأيضا البالمتيك ؛ الفيتامينات - A ، C ، E ، P ومجموعة B ؛ المعادن - الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد. بيوفلافونويدس. الكاروتينات. المواد المضادة للاكسدة.

يتم استخراج زيت الخوخ من بذور نفس الفاكهة. هذه الهبة الطبيعية الثمينة كانت تستخدم في الصين القديمة. في المخطوطات القديمة ، وجد الباحثون العديد من الأوصاف لكيفية استخدام زيت بذور الخوخ من قبل. تم تشحيمها بأيديهم خلال التدليك العلاجي ، بلعها من الأمراض المختلفة كمسكن للألم ، وأيضا تستخدم للعناية بالبشرة. اليوم ، زيت الخوخ هو مستحضرات التجميل شعبية جدا ، والتي تعتبر بديلا عن الميزانية الكريمات باهظة الثمن.