يتكون زيت الفستق من قلوب المنتج بالضغط على البارد. والنتيجة هي مادة خضراء غامقة غائمة. من المهم جمع الفستق في الظلام. علاوة على ذلك ، يمر المنتج بدرجة معينة من التنقية ويمكن استخدامه لإعداد الأطباق الساخنة. في مستحضرات التجميل ، وغالبا ما تستخدم الزيوت غير المكرر. ولكن في النفط المكرر يتم الحفاظ على ما يقرب من 100 ٪ من الخصائص المفيدة. بعد التصفية ، يغير الزيت لونه من الأخضر الداكن إلى الأصفر.

يتم الحصول على زيت الفستق بالضغط البارد على الفاكهة ، وبعد ذلك يكون خاليًا من الشوائب ويتم الحصول على سائل مصفر وسميك. بعد التنظيف ، لا يحتوي الزيت على رائحة وطعم مميزين ، ولكنه يحتفظ بكل الخصائص العلاجية. يحظى زيت الفستق بشعبية كبيرة في الطبخ. أساسا في الطب وعلم التجميل ، هو زيت الفاكهة الذي يستخدم. يمكن شراؤها في أي قسم تجميلي أو في صيدلية بدون وصفة طبية. كما يستخدم زيت مثل الفستق في مستحضرات التجميل لعلاج أمراض الجلد والأظافر والشعر.

يتميز زيت الفستق أيضًا بمحتوى عالٍ إلى حدٍ كبير من الفيتوسترول (بما في ذلك بيتا سيتوستيرول) وصحة فيتامين هـ الأكثر صحة (19 مجم لكل 100 جرام). Phytosterols يمكن تنشيط عمليات تجديد الجلد ، وتساعد على تعزيز وظائف الحاجز ، واستعادة مرونة الجلد. أنها تؤثر أيضا على عملية تخليق الكولاجين ، فضلا عن الآثار المضادة للالتهابات والشفاء ، وتستخدم لتهدئة البشرة الحساسة.