Fındık yağı'nda go'sht mahsulotlari bilan teng bo'lishi mumkin bo'lgan protein miqdori juda yuqori. Bu minerallar va aminokislotalarning mukammal nisbati bilan to'la oziq-ovqat mahsuloti bo'lib, ularning to'liq emilimiga yordam beradi. Bu moyni deyarli nolga teng karbonhidrat miqdori tufayli eng qattiq dietalar bilan olishingiz mumkin. Profilaktika sifatida mushak va yurak kasalliklarini, ovqat hazm qilish organlarining saratonini oldini oladi, toksinlarni bartaraf etishga yordam beradi, organizmni tozalashni rag'batlantiradi. Ichki dastur buyrak toshlaridan qutilishga yordam beradi.

Findiq yog'i yurak-qon tomir tizimining holatini yaxshilaydi. Bu yurak mushaklarini kuchaytiradi, yomon xolesterin darajasini va ateroskleroz xavfini kamaytiradi. Sportchilarning ovqatlanishida kerak. E vitamini va oqsil mushak massasining o'sishiga yaxshi ta'sir qiladi, shuningdek suyak to'qimasini mustahkamlaydi. Fındık yağı, viruslar va sovuq algınlığından ishonchli tarzda himoya qilish uchun immun tizimini shifo beradi. Anemiya bilan kurashda yordam beradi. Ko'p miqdorda temir qondagi gemoglobin darajasini yaxshi oshiradi, organizmda qon hosil bo'lishini yaxshilaydi.

Fındık yong'og'i yog'i, temir, kaltsiy, sink, natriy, fosfor, mis kabi muhim minerallarning zahiralarini to'ldiradi. Tana birakning to'yinmagan yog'li kislotalaridan ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Masalan, ular linoleik, palmitik va stearik kislotalarni o'z ichiga oladi. Fındık, oleyk kislotasi tarkibidagi chempion.