牛油的化学成分可分为： 脂肪皂化（约占 17 %）和三酸甘油酯（ 80 %）。 非马尔米耶卡里斯特羅米和碳水化合物的一部分提交。 脂肪酸组成有： 油酸（是从 40 %到 55 %）、硬脂酸（范围从 35 %到 45 %）、亚油酸（从 3 %到 8 %）、棕櫚酸（ 3 %），以及： 肉豆蔻酸、花生酸（不到 1 %）和亚麻酸酸（不到 1 %）。

基本的牛油树脂是一种独特的天然产物的来自非洲树坚果谢伊生长在几内亚、塞内加尔。 在非洲这黄油是自古以来就是用来促进健康和做饭。 此外，它经常参加冰冻甜点。 最近流行起来的一种工具的牛油树脂的身体护理。 丰富的维生素 a 、 e 、 F ，它提供了可靠的保护紫外线的 SPF （ 6 ）。 由于有大量的脂肪酸组成（油酸、棕榈）、黄油、植物甾醇不谢伊变成肥皂与碱反应时。

牛油树脂具有愉快和容易奧列霍夫偶尔带一点暗示椰子的香味。 产品的一致性，仍然是一项至 27 摄氏度的温度下进行，同时提高温度快速融化的黄油。 这种方便的特点使得皮肤护理中的应用（一片黄油开车在皮肤、饱和她赋予生命的元件）。 为应用程序仅适用于有机不登大雅之堂黄油（不是化学），其中集中大量有用物质。