Süni kürü ilə dəniz yosunu var spesifik dadı qoruma və balıq. Süni məhsul malikdir, eyni səpkili strukturu ilə top sarımtıl parıltısından verir ki, açıq-aydın fərqləndirir, onların orijinal. Икринки əlaqə daha sərt, пружинящие üzrə xüsusiyyətlərinə görə xatırladan желатиновую və ardıcıllıq üçün çox ускользающие zamanı сдавливании onların barmaqları ilə. Üçün səciyyəvi olan bu kürü "глазок" onlar yoxdur.

Hazırda əsas sənaye istehsalının икорных qeyri-natural məhsulları – желатиновая texnologiyası. Qeyd edək ki, hətta süni məhsul öz keyfiyyət kateqoriyaları. Hazırlanmasında ən yaxşı siniflər суррогата istifadə olunur təbii dəniz məhsulları: ət və qiymətli balıq cinslərinin və ekstraktı, dəniz flora (yosun). Süni məhsul və təbii kürü var, yalnız zahiri oxşarlıq, onların dad keyfiyyəti tamam fərqlidir. Müqayisə etmək doğru olmazdı, bu iki məhsulun, onlar tamamilə müxtəlif biokimyəvi tərkibi. Və dəyəri, saxta böyükdür aşağıda orijinal. Aydınlaşdıraq ki, təmsil və mu xeyrinə имитированная qızıl balıq kürüsü, həmçinin onu necə istehsal edirlər.

Necə ayırmaq təbii qırmızı kürü təcrübəsi süni balıq kürüsü. Лососевый orijinal təcrübəsi süni analoqu ayırmaq çətin deyil, və ilk növbədə, xarici görünüşünə: kürüsü biri dəniz yosunu var daha parlaq rəng. Onu bir zövq də fərqli və orijinal bir məhsul olan qızıl. Bu barədə demək olmaz икре əsasında balıq yağı yağ: xüsusiyyətlərinə görə o, demək olar ki, eynidir, təbii, hətta malikdir пластичностью imkan verir ki, hiss лопающиеся ağız икринки.