ხელოვნური ხიზილალით ზღვის მცენარეები აქვს კელპისა და თევზის სპეციფიკური გემო. ხელოვნურ პროდუქტს აქვს მოყვითალო ფერადი სტრუქტურა მოყვითალო ბურთები, რომლებიც აშკარად გამოყოფენ მათ ორიგინალს. კვერცხები უფრო მკაცრია შეხებით, გაზაფხულის თვისებებით, ჟელატინისებრი ტექსტურის მსგავსია და აფერხებენ მათ თითებს. დამახასიათებელია ამ ხიზილალის "თვალისთვის", მათ არა აქვთ.
ამჟამად, სამრეწველო წარმოების საფუძველია ხიზილალის არარეალური პროდუქტები - ჟელატინის ტექნოლოგია. გაითვალისწინეთ, რომ თუნდაც ხელოვნურ პროდუქტს აქვს საკუთარი კატეგორიების ხარისხი. სუროგატების საუკეთესო ჯიშების მომზადებაში გამოყენებულია ბუნებრივი ზღვის პროდუქტები: თევზის ძვირფასი სახეობის ხორცისა და ზღვის ფლორის ექსტრაქტი (წყალმცენარეები). ხელოვნური პროდუქტი და ბუნებრივი ხიზილადი მხოლოდ ზედაპირული მსგავსებაა, მათი გემოვნების თვისებები სრულიად განსხვავებულია. ეს ორი პროდუქტის შედარება არასწორი იქნებოდა, მათ სრულიად განსხვავებული ბიოქიმიური კომპოზიცია აქვთ. და ღირებულება ყალბი არის მკვეთრად დაბალია, ვიდრე ორიგინალური. შევეცადოთ გაერკვნენ, თუ რა იმიტირებული ორაგული ხიზილალაა და როგორ არის წარმოებული და როგორ დამზადებულია.
როგორ გამოვყოთ ბუნებრივი წითელი ხიზილატი ხელოვნური ხიზილალისგან. ორაგულის ორიგინალი ადვილად გამოირჩევა ხელოვნური ანალოგიდან და, უპირველეს ყოვლისა, გარეგნულად: ხიზილალა ზღვის მცენარეებს აქვს მსუბუქია ჩრდილში. მისი გემო ასევე განსხვავდება ორიგინალური ორაგული პროდუქტისაგან. ეს არ შეიძლება ითქვას თევზის ნავთობის საფუძველზე ხიზილალის შესახებ: მისი თვისებები თითქმის ბუნებრივია, ბუნებრივია, პლასტიურობაც კი აქვს, რაც საშუალებას იძლევა, რომ კვერცხის კვერცხების შეგრძნება მოხდეს.