해조류가 들어간 인공 캐비아는 다시마와 생선의 맛이 독특합니다. 인공적인 제품은 노란빛의 볼이있는 균일하게 착색 된 구조를 가지고있어서 원래의 것과 구별됩니다. 계란은 촉감이 강해서 특성이 뛰어나고 젤라틴 짜임새와 흡사하며 손가락으로 짜낼 때 도주합니다. 그들이 가지고 있지 않은 캐비아의 "눈"을위한 특징.

현재 캐비아 비 천연 제품 - 젤라틴 기술의 산업 생산의 기초. 인공적인 제품조차도 고유 한 범주의 품질을 가지고 있습니다. 귀중한 종의 물고기와 해양 식물의 추출물 (해조류) : 자연 해산물을 사용하는 대리모의 최고의 품종의 준비에서. 인공적인 제품과 자연적인 캐비아는 표면적으로 닮았지만, 맛의 질은 완전히 다릅니다. 이 두 제품을 비교하는 것은 잘못된 것이며, 완전히 다른 생화학 적 구성을 가지고 있습니다. 가짜 비용은 원본보다 훨씬 낮습니다. 모방 된 연어 캐비어가 무엇인지, 어떻게 생산되는지, 어떻게 생산되는지 알아 내려고합시다.

천연 캐비아와 인공 캐비아를 구별하는 법. 연어 오리지널은 인공 아날로그와 구별하기 쉽습니다. 외관상으로는 해초로 만든 캐비어가 더 밝습니다. 그것의 맛은 또한 원래 연어 제품과 다르다. 이것은 생선 기름을 기본으로 한 캐비아에 관해서는 말할 수 없습니다. 자연의 특성과 거의 동일하며, 가소성을 가지고있어 입안에서 계란이 터지는 것을 느낄 수 있습니다.