MARKS UND DIE CHARAKTERISTIK DER GELATINE
Marke die Gelatine UNBEDINGT К-13 für die Kunden aus Russland und den GUS-Staaten
Man muss laut den Charakteristiken auswählen:
Fordern Sie bei den Verkäufern die Bescheinigung der Qualität vom Betrieb, dort sollen die Daten sein, mit denen die Kennziffern in dieser Tabelle vergleichen Sie
Das Aussehen: die Granula, das Teilchen, das Pulver
Die Farbe von swetloscheltogo bis zum Gelben
Der Umfang der Teilchen nicht mehr als 5 mm
RN - von 5 bis zu 7
Der Anteil der Feuchtigkeit nicht mehr 16 %
Der Massenanteil der Asche nicht mehr als 2 %
Die Haltbarkeit der Sülze mit dem Massenanteil der Gelatine 10 % - nicht weniger 13 N
Die dynamische Zähigkeit r-ra mit dem Massenanteil der Gelatine 10 % - nicht weniger als 21,5 Mpa.sekunda
Die Temperatur des Schmelzens der Sülze nicht weniger als 30 Grad S
Die Durchsichtigkeit mit dem Massenanteil der Gelatine die 5 % - nicht weniger 50 %.
Die nebensächlichen Beimischungen werden nicht zugelassen.
Die mikrobiologische Sauberkeit nicht mehr als 10 000 Käfige auf das Gramm.
Die kalifornyje Bakterien werden nicht zugelassen
Die pathogenen Mikroorganismen werden nicht zugelassen.
!!! Es ist wichtig!!! Die Gelatine rasschischajuschtschije die Bakterien, DAS in 1 Gramm nicht mehr 200
M D der kleinen Teilchen nicht mehr 30 %
Die Dauer der Auflösung nicht mehr als 25 Minuten.
Marks Und die Charakteristik des Glyzerins. Das Glyzerin reaktiv gost 6824, die Qualifikation - tsch, die Höchste Sorte. Brennbar durchsichtig, farblos siropoobrasnaja die Flüssigkeit. Wird mit dem Wasser und etanolom in beliebigen Proportionen gemischt. Termitscheski labil, bei einem langwierigen Erwärmen (90 - 130 °s), wird mit der Bildung LWSCH zerlegt. Die Dichte 1,2604 kg/ml bei 20 °s. Die Temperatur des Ausbruches 198 °s. Die Temperatur des Kochens 290 S.Temperaturas der Entzündung 203 °s. Die Temperatur der Selbstentzündung 400 °s. Die Temperatur des Schmelzens 17,9 °s. Die Temperaturgrenzen der Entzündung: unter 182 °s, ober 217 °s.
Marks Und die Charakteristik des Konservierungsmittels. Das Konservierungsmittel - Nipagin metilowyj der Äther-N-oksibensojnoj der Säure. Das brennbare kristallinische Pulver von der Weiße bis zur hellgelben Farbe. Schlecht werden wir im Wasser auflösen. Die Temperatur des Ausbruches 174 °s. Die Temperatur wos-plamenenija 175 °s. Die Temperatur samowosplame-nenija 559 °s. Die Temperatur des Schmelzens 127 °s.
Das Grundstück des Dörrkringels weich schelatinowych der Kapseln, ist mit der Klimaanlage mit dem Trockner der Luft ausgestattet. Die Lufttemperatur ändert sich im Laufe des Dörrkringels von +20 bis zu +30°С drin. Der Raum ist von den Regalen ausgestattet, auf die protiwni mit den feuchten Kapseln nach otschima aufstellen. Jeden protiwen vorläufig bedecken pergamentnoj vom Papier, das das Festkleben der Kapseln verhindert. Die feuchten Kapseln auf protiwnjach zur Vermeidung des Zusammenklebens stellen in eine Schicht auf. Im Laufe des Dörrkringels der Kapsel vermischen jede Stunde sorgfältig. Bei der richtigen Beachtung der Regimes der Temperatur und der Feuchtigkeit der Kapsel vertrocknen für 24 Stunden. Die ausgetrockneten Kapseln mit schütten in der Kapazität ekelhafter auf und übergeben auf das Grundstück der Wäsche isopropilowym vom Spiritus. Das Grundstück der Wäsche der Kapseln isopropilowym vom Spiritus: ist in der Kapazität für isopropilowogo des Spiritus und der Zentrifuge für die Wäsche der ausgetrockneten Kapseln von den Resten des Pflanzenöles ausgestattet. Das obligatorische Vorhandensein der Saugentlüftung. Die Kapseln schlafen in die Trommel der Zentrifuge ein, in die durch das Ventil vom zerstreuten Strahl aus der Kapazität isopropilowyj der Spiritus gereicht wird. Die Wäsche geschieht für 30 Sekunden. In 15 Litern isopropilowogo des Spiritus waschen bis zu 80 Kilogrammen der Kapseln aus. Nach der Wäsche der Kapsel in den Kapazitäten übergeben auf das Grundstück der Kalibrierung und der Durchsicht.
Das Grundstück der Kalibrierung und der Durchsicht weich schelatinowych der Kapseln, ist prosmotrowymi von den Tischen mit der Einblendung ausgestattet. Nach der Wäsche der Kapsel kalibrieren mit der Hilfe sit mit den Öffnungen eines bestimmten Durchmessers. Es ist für die Aussortierung fehlerhafter Bauteile der Kapseln mit den Abweichungen vom mittleren Gewicht notwendig. Dann sehen die Kapseln auf prosmotrowych die Tische mit der Einblendung durch. Die Kapseln sollen der runden Form, ohne Farbflecks, sein, die mechanischen Beschädigungen und pusyrkow der Luft nicht haben. Nach der Durchsicht der Kapsel in den Kapazitäten übergeben auf das Grundstück des Abfüllens. Das Abfüllen der Kapseln verwirklicht sich in blistery, oder in die Glas- oder Polyäthylenbanken mit kryschkami. Alle Räume sollen die Tauschlüftung mit der Reinigung der Luft haben.
