O óleo de fígado de bacalhau — a gordura dos animais que se contém no peixe e se recebe de peixe — por exemplo, de 1,3 — 2,2 quilogramas grandes, pesam, fígado de bacalhau gordo de três lâminas. Em um grande número contém no peixe do mar de águas frias do Oceano Mundial — em uma cavala, um arenque, outros peixes gordos.

O óleo de fígado de bacalhau bem influi na atividade de um cérebro, salva de stress e uma depressão. Nomeia-se como uma parte da terapia complexa da frustração psychoemotional, para o descarte de fadiga crônica, excitação e problemas com um sonho. O produto melhora o humor e fortalece a memória. Há graças às vitaminas e ácidos graxos que são a sua parte.

O óleo de fígado de bacalhau contém mais vitaminas A e D e peixe – polynonsaturated ácidos graxos. De qualquer maneira tanto os produtos são úteis para um organismo, inclusive à fortificação de cabelo como unhas. Muitos peritos consideram a gordura extraída da carne do peixe, produto mais seguro. Contudo não é expediente para usá-lo como profilático de hypovitaminosis. Na pediatria muitos anos aplicam o óleo de fígado de bacalhau contra o raquitismo e outra patologia de crianças.