في زيت البندق هو نسبة عالية جدا من البروتين ، والتي يمكن أن تكون مساوية لمنتجات اللحوم. وهو منتج غذائي مثالي مع نسبة لا تشوبها شائبة من المعادن والأحماض الأمينية ، مما يساهم في امتصاصها الكامل. يمكنك أن تأخذ هذا الزيت حتى مع الأنظمة الغذائية الأكثر صرامة بسبب محتوى الكربوهيدرات تقريبا. كما وقائية ، فإنه يمنع أمراض القلب وأمراض القلب ، وسرطان الجهاز الهضمي ، ويساعد على القضاء على السموم ، ويحفز تطهير الجسم. تطبيق داخل يساعد على التخلص من حصوات الكلى.

زيت البندق يحسن حالة نظام القلب والأوعية الدموية. إنه يقوي عضلة القلب ، ويقلل من مستوى الكولسترول السيئ وخطر الإصابة بتصلب الشرايين. ضروري في تغذية الرياضيين. يؤثر فيتامين E والبروتين بشكل مثالي على نمو كتلة العضلات ، بالإضافة إلى تقوية نسيج العظام. زيت البندق يشفي جهاز المناعة ، ويحمي بشكل موثوق ضد الفيروسات ونزلات البرد. يساعد في مكافحة فقر الدم. كمية كبيرة من الحديد تزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم ، ويحسن تشكيل الدم في الجسم.

زيت جوز البندق يجدد احتياطيات المعادن الهامة مثل الحديد والكالسيوم والزنك والصوديوم والفوسفور والنحاس. يتأثر الجسم إيجابيا بالأحماض الدهنية الأحادية. على سبيل المثال ، تشمل هذه الأحماض اللينوليك ، و palmitic و stearic. البندق هو بطل في محتوى حمض الأوليك.