En la composición de la grasa de oso entra una serie de los ácidos saturados grasos: palmitinovaya — 20 %, stearinovaya — 8 %, miristinovaya — 1.5 %, la cantidad insignificante laurinovoy y el ácido cáprico. De los ácidos no saturados en la grasa de oso asisten — el ácido linoleico 15 %, linolenovaya 25 %, 20 % oleicos y arahidonovaya.

La grasa de oso — fosfolipidy, antioksidant la vitamina Y (retinol), la vitamina E (tokoferol) — 6 mg, la vitamina В4 (holin) — 70 mg, el grupo de la vitamina D: D3 (holekaltsiferol) — 5 mg, D2 (ergokaltsiferol) — 5 mg. Acumulado por el oso de la vitamina D es gastado poco a poco durante el invierno. De las sustancias minerales quería distinguir la presencia del selenio de 0,4 mg. Y el zinc de 0,2 mg. El cálculo es hecho a 100 gramo de la grasa de oso. El valor calórico de la grasa de oso ha compuesto 910 kilocalorías. Sobre las propiedades y la aplicación de la grasa de oso hemos pedido escribir a nuestros amigos-cazadores que han dedicado al trabajo en la medicina no de unas decenas de los años a la vida.

La grasa de oso, que propiedades medicinales por dignidad son estimadas no por una generación de las personas, era un de los componentes básicos pemmikana – vysokopitatelnogo del concentrado que sustituía en las expediciones de caza y las marchas militares la comida de pleno valor. Al volumen pequeño y el peso insignificante tal producto era caracterizado por una alta nutrividad y la asimilabilidad fácil. Al uso regular de la grasa del oso bronhalamin junto con tsitaminami y panaksozidami son capaces de restablecer sorprendido mucoso bronholegochnoy los sistemas, limpiar de las telas que han quedado muerto, el pus y la mucosidad. La grasa ayuda curar, protege de los efectos secundarios negativos de los fuertes preparados, levanta la inmunidad.