Omega-9 fatty acid si muhimu mafuta asidi (muhimu) tofauti na darasa omega-3 fatty asidi na omega-6 fatty asidi. Omega-9 asidi inaweza synthesized kwa mwili wa binadamu [2] isokefu ω-3 na ω-6 fatty na kwa hiyo, ni si lazima katika mlo, badala kukosekana omega-6 mara mbili dhamana kuzuia ya kuingia kwenye eicosanoids.

Omega-9 ni asidi ya mafuta yenye asilimia ambayo husaidia kupunguza viwango vya cholesterol, kudumisha viwango vya kutosha vya glucose, kuimarisha mfumo wa kinga na kupunguza hatari ya kansa.

Acids fatty acids inachukua hatua juu ya membrane ya seli, kuruhusu virutubisho na homoni kuingia kwa uhuru seli. Hii inaweza kusaidia kuhifadhi vijana tena, hivyo nafasi ya maisha nchini Japan ni rekodi. Omega-9 inaweza kusaidia mafuta kuungua, lakini hatupendekeza vyakula vyenye mafuta kwa watu walioweza kukabiliwa na uzito. Ndiyo, asidi hizi zinaweza kupatikana kutoka karanga na bidhaa za maziwa, lakini pamoja nao utapokea sehemu kubwa ya kalori, hivyo kila kitu kinapaswa kuwa kwa kiasi.