Mafuta ya mafuta ya pecan inakuwezesha kukabiliana na magonjwa mengi ya mwili. Inategemea tata kamili ya vitamini, madini na macronutrients yenye manufaa ambayo huathiri mwili kikamilifu na kusaidia kujaza hifadhi ya nishati. Mafuta hutolewa na upepo wa baridi. Bidhaa hiyo ina kivuli kizuri cha dhahabu-njano, na harufu yake inafanana na harufu ya karanga. Kwa sifa zake nzuri, mafuta ya pecan yanaweza kulinganishwa na mafuta ya mizeituni ..

Dutu hizi za biologically, kama sheria, zinazomo katika aina mbalimbali za karanga, mbegu, na mimea mingine na huwa na athari ya manufaa juu ya kazi ya vyombo na moyo. Wao hupunguza kiasi cha cholesterol, na hivyo kuzuia magonjwa kama vile atherosclerosis, veins varicose na ugonjwa wa moyo.

Mara nyingi mafuta ya pecan hutumiwa kwa kujaza sahani mbalimbali kutoka mchele, polenta, uyoga na saladi. Bidhaa hii inakwenda vizuri na sahani za samaki (ikiwa ni pamoja na trout), kuku na nyama sahani. Kwa mfano, inaweza kuongezwa ili kupigana wakati wa kukata samaki. Pia alitumikia mafuta hii kwa pamoja na siki ya balsamic na jibini. Kwa kuongeza, mafuta ya pecan anaweza kutoa ladha ya nutty kwa baking yoyote ya homemade.