น้ำมันอะโวคาโดอุดมไปด้วยเลซิตินซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างสมองสมองและประสาท สารนี้ช่วยให้มั่นใจการทำงานที่มีประสิทธิภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทมีส่วนร่วมในการพัฒนาของฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับการทำงานของตับ, ตับอ่อนและระบบสืบพันธุ์และยังช่วยเพิ่มการดูดซึมของวิตามินที่จำเป็นโดยร่างกาย

น้ำมันอะโวคาโดมีกลิ่นที่น่าพึงพอใจมีรสชาติที่ดีมีคุณค่าทางอาหารสูงและน่ากินมีไขมันที่ย่อยง่ายน้ำมันหอมระเหยสารต้านอนุมูลอิสระ (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง squalene) มีวิตามินที่สำคัญที่สุด (A, E, C, B, D) มาโครและจุลธาตุ (แคลเซียมสังกะสีไอโอดีนโพแทสเซียม ฯลฯ ) รวมถึงมวลของสารออกฤทธิ์ซึ่งโดยทั่วไปจะให้คุณสมบัติด้านความงามและการรักษา

เลซิตินในองค์ประกอบของน้ำมันอะโวคาโดมีผลประโยชน์ในระบบประสาท (CNS) สมองมนุษย์ตับและผิวหนังรวมทั้งช่วยปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและสภาพของเส้นเลือดฝอยเส้นเลือดเส้นเลือดและหลอดเลือดแดง สควาลีนในน้ำมันอะโวคาโดนั้นมีคุณสมบัติในการสมานแผลสมานแผลและการสร้างผิวใหม่ที่รองรับผิวทั้งภายนอกและจากภายใน