ไตรกลีเซอไรด์โอเมก้า -6 ส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ กล่าวคือพวกเขาปรับปรุงภูมิคุ้มกันรักษาความสมบูรณ์ของเซลล์ปกติเผาผลาญไขมันรักษาความชุ่มชื้นในชั้นหนังแท้ กรดเหล่านี้ใช้ในการรักษาโรคกระดูกพรุน, โรคทางตา, โรคพิษสุราเรื้อรัง, หลอดเลือด, กลาก, สิว, ภูมิแพ้, เนื้องอก, แผลและวัณโรค

อัตราของโอเมก้า 6 คือ 8 กรัม (8% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดต่อวัน) คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไขมันจะปรากฏเฉพาะเมื่อมีไขมันโอเมก้า 3 เท่านั้น เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารทั้งหมดจากอาหารอย่างเต็มที่ให้ดูปริมาณ PUFA ที่บริโภคต่อวัน อัตราส่วนที่เหมาะสมของไตรกลีเซอไรด์ของโอเมก้า -3 ถึงโอเมก้า 6 เป็นหนึ่งถึงหก

กรดไลโนเลอิคเป็นน้ำมันพืชจากน้ำมันดอกทานตะวันน้ำมันเมล็ดฝ้ายน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันพริมโรสอีฟนิ่งพริมโรสน้ำมันเรพซีดน้ำมันข้าวโพดลดระดับไตรกลีเซอไรด์ สายโอเมก้า 3-PUFA แบบ Long-chain เมื่อนำมาเป็นสารเติมแต่งกับอาหารในขนาด 8 กรัมต่อวันสามารถทำให้ระดับไลโปโปรตีนเพิ่มขึ้น ด้วยความช่วยเหลือของโอเมก้า -6 ระดับคอเลสเตอรอลปกติจะถูกเก็บไว้ในเลือดซึ่งช่วยป้องกันหลอดเลือด กรดไขมันช่วยปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวหนังและเส้นผม Omega-6 มีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างเนื้อเยื่อของมนุษย์