Маслото от орехови ядки ви позволява да се справите с много заболявания на тялото. Тя се основава на цял комплекс от полезни витамини, минерали и макроелементи, които влияят положително на организма и спомагат за попълване на енергийните запаси. Маслото се извлича чрез студено пресоване. Полученият продукт има приятен златисто-жълт нюанс, а ароматът му прилича на миризмата на ядки. С вкусните си качества пекановото масло може да се сравни с маслиновото масло.

Тези биологично активни вещества по правило се съдържат в различни видове ядки, семена и някои растения и имат склонност да оказват благоприятен ефект върху работата на съдовете и сърцето. Те намаляват количеството на холестерола, като по този начин предотвратяват такива заболявания като атеросклероза, разширени вени и коронарна болест на сърцето.

Маслото от пекан най-често се използва за пълнене на различни ястия от ориз, полента, гъби и за салати. Този продукт е подходящ за рибни ястия (включително пъстърва), птиче месо и ястия от месо. Например, може да се добави към тесто при пържене на риба. Също така се сервира това масло в комбинация с балсамов оцет и сирена. В допълнение, ореховото олио е в състояние да даде вкусен вкус на всяко домашно приготвено печене.