1. Vid praktisk användning av linjen för produktion av kapslar engageras en person i framställning av gelatinmassan. Beredningstid för gelatin - 1 -1,5 timmar. I början av varje skift (varje morgon varje arbetsdag) framställs en gelatinös massa med en hastighet av 7 liter av den färdiga massan under 7 timmars växtoperation. Utrustning för framställning av gelatin. Gelatin framställs på ett ångbad med en temperatur av + 60 grader. Det kan vara några redskap anpassade för detta ändamål. Uppgift: Blanda gelatin i en ångbad i en temperatur av +60 grader tills fullständig svullnad.
2. Blanda kapselfyllnadsämnet i en lämplig behållare.
3. Krav på rummet - upprätthåller en konstant lufttemperatur i intervallet från + 15 till + 25 grader. För detta ändamål behöver du bra luftkonditionering med en fuktseparator. Olja hälls i kapsulatorns system. Vanligtvis mat (för transport av kapslar i systemet). Använd i praktiken olivolja eller solrosolja. Vid hög luftfuktighet absorberar oljan vatten, det blir grumligt och blir olämpligt för användning i en kapselanordning. Vidare i samma rum och inkapsling sker. Klar kapslar faller i speciella mottagningsbrickor med olja. Några brickor krävs med en vägghöjd på 50 mm, övergripande dimensioner - enligt prestanda. 400 mm till 400 mm. Tillverkad i rostfritt stål. Kapslar med en hastighet på 5 stycken i sekund får olja på en protivin. Så snart bakplåtens bakplåt fylls tillräckligt, placeras det i ett rum med namnet "KÖLLARE". Krav på "kylskåp" konstant temperatur + 10 grader. Detta kan vara ett särskilt utrustat rum och vanliga kylskåp. Det är nödvändigt att placera alla brickor i dessa kylskåp - bakplåtar med kapslar som kommer att produceras per skift. I "Kylare" kyler kapslarna (driftstemperaturen för gelatin i kapseln är + 60 grader). Processen - gelatinfixering. Den tid som krävs för att fixera kapslarna är 1 dag. Vid planering är det nödvändigt att ta hänsyn till att nästa dag måste du fixa nya kapslar i andra "kylskåp".
4. Våra kapslar är "säkrade" i olja vid en temperatur av + 10 grader, en dag senare är det dags att tömma oljan. För dessa ändamål är en centrifug lämplig som en möjlighet - en tvättmaskin med vertikal lastning och spinnning. En förutsättning för valet av tvättmaskin med en centrifug är en rostfritt ståltrumma och diametern hos hålen i trumman överstiger inte själva kapslarnas diameter. För spinnning är det tillräckligt att köpa endast en tvättmaskin. Trumman fylldes, spinningen var påslagen och efter 4-7 sekunder pressades batchen av kapslar.
5. Omedelbart efter att oljan pressats, läggs kapslarna på stora brickor för torkning. Dessa bakplåtar borde inte ha höga väggar, men borde placera våra gelatinkapslar så enkelt som möjligt. När torkning kapslar inte ska komma i kontakt med varandra och inte ligga en på en. Rum för torkning är också med luftkonditionering. Temperatur från + 20 till + 28 grader, fuktighetsnivå inte mer än 50%. Du behöver lämplig luftkonditionering (redan tredje i rad). Kräver speciella ställen för brickor. Torkningsprocessen ska strömma, i ett hörn en rack med den första batchen i den andra med en ny, etc. Torkningstiden för kapslarna är 1 dag. Särskilt kullpapper kommer att krävas mellan kapslarna och facket. Kravet på papper - god absorption av oljerester, som kommer att förbli efter att ha tryckt i en centrifug.
6. Vid produktion är återstoden av oljan på kapslarna oacceptabel, efter torkning tvättas alla kapslar i små satser i samma centrifug men med isopropylalkohol. 50% av kapslarnas volym hälles i mottagningstrumman och hälls med isopropylalkohol, sedan centrifugen slås på och alkoholen dräneras, en del av alkoholen förångas, en del dräneras in i tvättens tarmar för återanvändning. Kapslarna tvättas med alkohol kommer från tvättmaskinen, alkohol försvinner snabbt. Egenheten vid användning av isopropylalkohol är att efter förångning lämnar det inget spår av dess användning (färg, lukt, smak) är helt ofarligt. Denna alkohol är inte till livsmedelsändamål löser upp olja helt. Med tiden kommer alkoholen att vara mättad med resterande olja och måste bortskaffas och använda en ny i tvättmaskinen. Krav på utrymme för tvättkapslar. Rumstemperatur, utan luftkonditionering. Avgas och användning av säkra elsystem.
7. Kalibrering används endast för att följa Gosta. Kapslarna siktas genom en sikta, använd först en sikta med en mindre än den önskade fönsterdiametern, avskärma små defekter, använd sedan en sik med större fönster. Kalibrering av kapslar upp till 2.000.000 stycken per månad görs manuellt. Med mycket förspända kvalitetskrav kan alla kapslar fortfarande visuellt kontrolleras av operatören. Varje kapsel ses på ett speciellt glasbord med ljus. En översyn kommer att avslöja defekta, icke-substansfyllda kapslar.
8. Det rekommenderas att förvaras i ett förseglat förpackning vid rumstemperatur i ett mörkt rum. För att undvika klibbning och deformation av de färdiga kapslarna rekommenderas att förvaras i förpackad form. Och efter kalibrering, eller helt enkelt efter torkning, packa i förpackningen. Hållbarhet för gelatinkapslar upp till 2 år. Under arbetet är det möjligt att delar av substansen kommer in i kapsulatorns system, som mättar oljan och später ut det. Vid underhållsarbete är det nödvändigt att utföra byte av transportolja med en ny en gång i veckan. Som du kan se finns det inte så många speciella enheter som behöver köpas. Alla enheter för hemmabruk och deras kvantitet och kostnad beror på din budget. Den mest tekniskt komplexa enheten förblir kapslararen själv.
