Sojabönolja bidrar till att minska nivån på "dåligt" kolesterol. Tillgänglighet betyder inte bara lågt pris, men också utbrett. På grund av den unika kombinationen av fettsyror ökar klämningen den komplexa effekten av andra fördelaktiga substanser som förhindrar vaskulära och hjärtsjukdomar. Som redan noterat är detta närmast fiskolja vegetabilisk olja, som har en stark stimulerande och normaliserande effekt på ämnesomsättningen.

Sojabönolja är ett flytande fett av vegetabiliskt ursprung, vars kemiska sammansättning är 99% representerad av fettsyror. Det är en genomskinlig eller genomskinlig vätska, målade i nyanser av gul, oljig att röra vid. I produktionen av pressning lyser gula nyanser.

Mer populär är orefinerad sojabönolja, vars hållbarhet förlängs på grund av hydratisering, men de fördelaktiga substanserna kvarstår i den. Denna olja innehåller mycket lecitin, vilket förbättrar hjärnans aktivitet. Det rekommenderas att tillsätta det i en liten mängd till grönsaksalat, och det är omöjligt att steka på denna olja, eftersom när den upphettas bildas cancerframkallande ämnen som skadar kroppen.