L'huile de l'avocat est riche en lécithine – le composant le plus important de construction pour le cerveau, le coeur et les nerfs. Cette substance assure le travail effectif des systèmes cardio-vasculaires et nerveux, prend part à la production des hormones nécessaires au fonctionnement du foie, le pancréas et le système sexuel, ainsi qu'améliore l'étude par l'organisme des vitamines les plus importantes.

L'huile de l'avocat a une agréable odeur avec la nuance de noix gustative, possède высокопитательными et les qualités gustatives, dans lui le grand niveau du contenu легкоусвояемых des graisses, les huiles volatiles, des conservateurs (сквален en particulier), il y a des vitamines les plus importantes (A, Е, C, les groupes B, D), macro- et les microéléments (le calcium, le zinc, l'iode, le potassium etc.), ainsi que la masse des composants actifs, qui en tout et octroient de ses cosmétique et les propriétés curatives.

La lécithine au nombre de l'huile de l'avocat possède favorable l'influence sur le système nerveux (ЦНС), l'encéphale, le foie et les épidermes de la personne, ainsi qu'améliore beaucoup le fonctionnement du myocarde et l'état des capillaires, les récipients, les veines et les artères. Сквален à авокадовом l'huile manifeste ранозаживляющие, de relèvement et регенерирующие les propriétés, en soutenant la peau en dehors, ainsi que de l'intérieur.