DE MARC ET LA CARACTÉRISTIQUE DE LA GÉLATINE

Marque de la gélatine il est obligatoire К-13 pour les clients des Russies et les pays de la CEI

Il est nécessaire de choisir selon les caractéristiques :

Demandez chez les vendeurs le certificat de la qualité de l'usine, il y avoir être là, des données, auxquelles comparez les paramètres dans ce tableau

L'extérieur : les granules, les particules, la poudre

La couleur de jaune clair à jaune

Le montant des particules pas plus de 5 mm

РН - de 5 jusqu'à 7

La part de l'humidité pas plus de 16 %

La part massive des cendres pas plus de 2 %

La solidité de la galantine avec la part massive de la gélatine 10 % - pas moins 13 Н

La viscosité dynamique r-ra avec la part massive de la gélatine 10 % - pas moins 21,5 Mpa.sekounda

La température de la fonte de la galantine pas moins 30 degrés С

La transparence avec la part massive de la gélatine de 5 % - pas moins 50 %.

Les additions étrangères ne sont pas admises.

La propreté microbiologique pas plus de 10 000 carreaux sur le gramme.

Les bactéries kalifornye ne sont pas admises

Les microorganismes pathogènes ne sont pas admis.

!!! Considérablement!!! La gélatine les bactéries diluant, dans 1 gramme pas plus 200

M Д des particules menues pas plus de 30 %

La durée de la dissolution pas plus de 25 minutes.

De MARC Et la CARACTÉRISTIQUE de la GLYCÉRINE. La glycérine la norme d'État réactive 6824, la qualification - ч, la Qualité supérieure. Combustible transparent, incolore сиропообразная le liquide. Se mélange avec l'eau et этанолом dans n'importe quelles proportions. Термически instable, à la chauffe de longue durée (90 - 130 °С), se décompose avec la formation ЛВЖ. La densité de 1,2604 kg/ml à 20 °С. La température de l'éclat 198 °С. La Température d'ébullition 290 S.Temperatoura de l'inflammation 203 °С. La température de l'ignition spontanée 400 °С. La température de la fonte 17,9 °С. Les limites de température de l'inflammation : inférieur 182 °С, supérieur 217 °С.

De MARC Et la CARACTÉRISTIQUE КОНСЕРВАНТА. Консервант - Nipagin l'émission-N-oksibenzojnoj méthylique de l'acide. La poudre combustible cristalline de blanc à couleur jaune clair. Nous diluerons mal dans l'eau. La température de l'éclat 174 °С. La température vos-plameneniya 175 °С. La température samovosplame-neniya 559 °С. La température de la fonte 127 °С.

Le terrain du séchage des capsules molles de gélatine, est équipé du climatiseur avec le sécheur de l'air. La température de l'air dans le local en train du séchage change de +20 jusqu'à +30°С. Le local est équipé des régiments, sur qui installent les rôtissoires avec les capsules humides après отжима. Chaque rôtissoire couvrent préalablement du papier-parchemin prévenant прилипание des capsules. Les capsules humides sur les rôtissoires pour éviter le collage installent à une couche. En train du séchage de la capsule mélangent soigneusement chaque heure. À l'observation juste des régimes de la température et l'humidité de la capsule sèchent en 24 heures. Les capsules séchées des rôtissoires versent à la capacité et transmettent au terrain du lavage изопропиловым par l'alcool. Le terrain du lavage des capsules изопропиловым par l'alcool : est équipé de la capacité pour изопропилового de l'alcool et la machine centrifuge pour le lavage des capsules séchées des restes de l'huile. La présence obligatoire de la ventilation par aspiration. Les capsules s'endorment au tambour de la machine centrifuge, à qui dans la soupape par le courant dispersé est donné de la capacité изопропиловый l'alcool. Le lavage se passe en 30 secondes. À 15 litres изопропилового de l'alcool lavent jusqu'à 80 kgs des capsules. Après le lavage de la capsule dans les capacités transmettent au terrain du calibreur et l'affichage.

Le terrain du calibreur et l'affichage des capsules molles de gélatine, est équipé просмотровыми des tables avec l'éclairage. Après le lavage de la capsule calibrent avec l'aide сит avec les orifices du diamètre défini. C'est nécessaire pour отбраковки des capsules avec les rejets d'un moyen poids. Puis les capsules examinent sur просмотровых les tables avec l'éclairage. Les capsules doivent être de la forme ronde, sans traînées, ne pas avoir les endommagements mécaniques et les bulles de l'air. Après l'affichage de la capsule dans les capacités transmettent au terrain фасовки. Фасовка des capsules se réalise à блистеры, ou aux banques en verre ou de polyéthylène avec les couvercles. Tous les locaux doivent avoir la ventilation de change avec le nettoyage de l'air.