L'huile de la noix пекан permet de venir à bout de plusieurs maladies de l'organisme. À la base de lui est l'ensemble entier des vitamines utiles, des minéraux et les macroéléments, qui influencent positivement l'organisme et contribuent au comblement des stocks énergétiques. L'huile est obtenue par voie du pressage froid. Le produit reçu se distingue par une agréable nuance dorée, et son parfum rappelle l'odeur des noix. Selon les qualités bonnes on peut comparer l'huile пекана avec d'olive.

Ceux-ci est biologique les substances actives, en général, se trouvent dans de divers aspects des noix, les semences et certaines plantes et ont la propriété favorablement d'influencer le travail des récipients et le coeur. Ils réduisent la quantité de cholestérol, en prévenant alors telles maladies comme l'athérosclérose, la varice variqueuse et la maladie ischémique du coeur.

L'huile пекан utilisent le plus souvent pour la prise d'essence des divers plats du riz, поленты, les champignons et pour les salades. Ce produit se marie bien avec les plats de poisson (y compris, de la truite), les plats de l'oiseau et la viande. Par exemple, on peut l'ajouter à кляр à жарке les poissons. Donnent aussi cette huile en liaison du vinaigre balsamique et les fromages. En outre l'huile пекана est capable de donner l'arrière-goût de noix à n'importe quelle cuisson domestique.