On peut diviser la constitution chimique de l'huile ши sur : неомыляемые les graisses (près de 17 %) et триглицериды (près de 80 %). La partie Neomylyaemaya est présentée каристеролами et les hydrates de carbone. La composition jirnokislotnyj est présentée : l'acide oléique (l'acide de stéarine (fait de 40 à 55 %), la gamme de 35 à 45 %), l'acide linoléïque (de 3 à 8 %), пальмитиновая l'acide (jusqu'à 3 %), ainsi que : миристиновая l'acide, арахиновая l'acide (moins de 1 %) et линоленовая l'acide (moins de 1 %).

L'huile de base ши est le produit unique naturel, que reçoivent des noix de l'arbre africain карите, grandissant en Guinée, le Sénégal. En Afrique cette huile dès les temps anciens est utilisée pour le renforcement de la santé et la préparation de la nourriture. En outre il fait partie souvent de la confiserie. Ces derniers temps l'huile ши a gagné la popularité comme le moyen de la sortie du corps. Riche en les vitamines A, Е, F, il assure la protection sûre contre les rayons ultraviolets (SPF 6). Puisque dans la composition il y a une grande quantité d'acides gras (oléique, пальмитиновая), végétal стеролов, l'huile карите ne se transforme pas en savon aux réactions avec l'alcali.

L'huile ши possède un parfum agréable et facile de noix parfois avec une petite note de la noix de coco. La consistance du produit ferme, reste un tel à la température jusqu'à 27 degrés, à l'augmentation de température l'huile fond vite. Sa telle particularité fait confortable son application dans la sortie de la peau (par le morceau de l'huile conduire selon la peau, en saturant de ses composants vivifiants). Pour l'application l'huile organique non (chimique) non raffinée, dans qui on concentre la quantité immense de substances utiles s'approche seulement.