Capsulator. Deskripsi Kapsul halus gelatin lunak dapat disimpan dalam kondisi yang tepat hingga 3 tahun. Teknologi yang kami usulkan adalah di mana massa gelatin cair digunakan sebagai cangkang kapsul di masa depan, dan kapsul yang dihasilkan lembut, mulus, berbentuk bulat. Saat menggunakan teknologi ini, dimungkinkan untuk menyesuaikan ketebalan dinding cangkang gelatin, diameter yang sudah jadi dan volume pengisian kapsul gelatin. Peralatan hanya menghasilkan kapsul bundar. Diameter kapsul dapat disesuaikan dari 2 mm hingga 10 mm. Di luar cangkang gelatin yang tipis tapi kuat, di dalam minyak cair. Di dalam kapsul hanya bisa berupa minyak atau cairan yang tidak merusak gelatin.
Perangkat Capsulator terdiri dari komponen dan komponen utama berikut: Kandang tertutup sepenuhnya, terisolasi dari lingkungan; Pompa mengangkut minyak sayur; Pulsator - menciptakan getaran minyak; Sistem selang dan katup; Unit pendingin dan ruang pendingin menyediakan pendinginan oli transportasi dalam sistem Capsulator; Tangki dengan elemen pemanas berfungsi untuk memanaskan massa agar-agar; Kapsul Pembentuk Kepala; Unit elektronik untuk kontrol suhu dan stabilisasi suhu di ruang pendingin dan tangki pemanas gelatin; Sistem pasokan udara terkompresi; Panel dan unit kontrol.
SPESIFIKASI TEKNIS:
Diameter kapsul dari 2 hingga 15 mm
Frekuensi denyut, dapat disesuaikan 1,2,3,4,5 pulsa \ detik
Pemanasan suhu cangkang gelatin cair 60-70 derajat C
Temperatur pengisi 12-40 derajat C
Mengisi kapsul yang dapat diatur mulai 0,05 hingga 0,4 gram
Tekanan oli dalam pulsator 0,5-1,5 kg \ cm
Daya 1,5 kW
Catu daya 220V
Dimensi keseluruhan 700х600х2000 mm
Berat 200 kg, dengan kemasan 250 kg.
Unit ini didukung oleh jaringan arus bolak-balik 220 volt. Kapasitas Capsulator hingga 15.000 kapsul per jam. Siklus produksi dari awal produksi kapsul hingga pengemasan adalah 2-3 hari. Tempat produksi 5 orang mampu menghasilkan 1,5 juta kapsul per bulan. Produksi kapsul gelatin yang lembut dan mulus didasarkan pada sifat fisik dari massa agar-agar. Pembentukan kapsul terjadi di outlet kepala Capsulator, di mana pengisi dan massa agar-agar dimasukkan di bawah tekanan udara. Di bawah pengaruh minyak yang berdenyut di kepala, jet dipisahkan dan karena gaya tegangan permukaan massa agar-agar, bagian yang dipisahkan dengan halus mengambil bentuk bulat. Kapsul yang terbentuk secara bertahap membeku dalam aliran lemah minyak sayur yang didinginkan. Setelah kapsul terbentuk, pipa memasuki panci dengan minyak nabati yang terletak di rak Capsulator.Laju aliran pengisi dan massa agar-agar diatur. Anda mendapatkan kapsul dengan massa pengisi 0,05 hingga 0,4 gram. Frekuensi denyut minyak di kepala sama dengan jumlah kapsul yang terbentuk dan stabil selama siklus produksi, tetapi tergantung pada berat pengisi, dapat diubah dari 60 menjadi 250 kapsul per menit. Ruangan ini dilengkapi dengan peralatan untuk persiapan massa agar-agar, tangki untuk mempersiapkan solusi pengisi, timbangan elektronik. Peralatan untuk mempersiapkan massa agar-agar dilengkapi dengan pengaduk dan tangki dengan air, di mana suhu yang ditetapkan dipertahankan secara otomatis. Solusi pengisi disiapkan sesuai dengan instruksi teknologi. Massa dan pengisi gelatin yang disiapkan ditimbang dalam jumlah yang diperlukan dan dituangkan ke dalam tangki Capsulator. Setelah menyalakan Capsulator, oli pengangkut dalam sistem didinginkan. Keluar ke "mode" membutuhkan waktu sekitar 10 menit. Selama waktu ini, operator Capsulator menyesuaikan pembentukan kapsul dan dosis yang diperlukan. Saat Anda mengisi panci, ganti ke rak Capsulator yang lebih rendah. Ruang ekstraksi kapsul dari minyak nabati, dilengkapi dengan centrifuge untuk ekstraksi dan wastafel untuk mencuci loyang dari minyak nabati. Untuk volume produksi kecil, ada metode putaran manual, yang mengecualikan centrifuge untuk pemintalan. Setelah diperas, kapsul dipindahkan ke area pengeringan. Ruang pengeringan untuk kapsul gelatin lunak yang dilengkapi dengan AC dengan pengering udara dan rak tempat nampan dengan kapsul basah diletakkan setelah ditekan. Dengan memperhatikan suhu dan kelembaban yang tepat, kapsul mengering dalam 24 jam. Kapsul kering dituangkan dari nampan dalam wadah dan dipindahkan ke pencucian dengan isopropil alkohol. Ruang cuci kapsul, dilengkapi dengan wadah untuk isopropil alkohol dan centrifuge untuk mencuci kapsul kering dari residu minyak nabati. Kehadiran ventilasi pembuangan wajib. Kapsul dituangkan ke dalam drum centrifuge, ke mana isopropil alkohol diumpankan dari wadah melalui jet yang terdispersi melalui katup. Untuk volume produksi kecil, ada metode pencucian manual yang tidak termasuk centrifuge.
