Жанұя ең құрамына май қаныққан май ыш ылдар бірқатары кіреді: пальмитин, стеарин қышқылы, саны және каприновой лауриновой миристиновая - 1,5% - 20% - 8%, шамалы. Толық емес, зығыр, олеин қышқылы - аюдың ішінен қышқылдарды жире линка сол 15 %25 %20% және арахидоновая қатысады.

Аюдың майы - қарсы Оксидант фосфолипидтер, А дәрумені (ретинол), витамин Е (токоферол) - 6 мг., В4 (холин) - 70 мг витамин, топ витаминді D: D3 (холекальциферол) - 5 мг, D2 (эргокальциферол) - 5 мг. Қыс бойы біртіндеп жинақталған аюмен D витаминді жұмсалады. Минералдық заттар бөліп селена болуы оның ынта білдіру-еді 0,4 мг. Және мырыш 0,2 мг-нан. Жанұя ең бағытталған есептеу 100 грамм май. Қуаты майы 910 килокалория жанұя ең құрады. Біз он шақты жыл өмірін арнаған дос-аңшыларды майы медицинада жұмысына жалғыз емес, біздің жанұя ең асиеттері туралы және қолдануға жазу сұрады.

Аюдың майы, оның емдік қасиеттері лайықты емес адамдардың бір буынның негізгі құрамдарының бірі - алмастырған Экспедицияларда және толыққанды болып бағаланды, аңшылық пеммикана высокопитательного концентратын әскери жорықтарға жаққан. Мұндай өнім көлемі аз кезде және салмағы жоғары питательностью және жеңіл игерушілікпен шамалы сипатталды. Аю цитаминами панаксозидами шырышты бронхолегочной жүйелер, тіндерінің, іріңдеп омертвевших тазартылуы және тұрақты тұтынған кезде қолданыста болған бронхаламин сала бірге қабілетті зақымдаған қалпына және былшыраққа. Майы көмектеседі, күшті препараттарды, иммунитет теріс кері әсерді емдеу қорғайды көтереді.