Syrerid av transportolje. Vi anbefaler at du velger oljeolje, raffinert, deodorisert, frosset. PH-nivået på pH er 6,5-7,5. Mange bruker solsikkeolje, men det finnes kunder som prøver rapsolje som transport. Over tid blir transportoljen mettet med fuktighet, blir grumlig og mister sine egenskaper, og erstatning av transportolje anbefales. Brukt olje kan fryses, spenne isen og gjenbrukes ved å sjekke PH-nivået.

Fyllstoffets kvalitet og surhet. Oljer eller fett og andre stoffer som du planlegger å bruke som et kapsel fyllstoff, bør kontrolleres for PH. Høy surhet av råmaterialene kan føre til ødeleggelse av det gelatinøse skallet. Den enkleste måten å sjekke dette på er å kjøpe noen gelatinkapsler på et apotek og sette dem i et stoff du planlegger å kapulere for en dag. Hvis kapslene ikke oppløses i stoffet ditt, er det stor sannsynlighet for muligheten for produksjon av kapsler i et sømløst skall av gelatin.

Kvaliteten og viskositeten til gelatinegelen. Gelatineskallet kokes av teknologi, med særlig oppmerksomhet til viskositeten til den ferdige gelatin, og prøver å passe den til ønsket viskosimeter. Hvis viskositeten er lav og den resulterende gelatin er flytende, tilsett mer tørrgelatinpulver og kok igjen. Hvis gelatinen er tykk og viskositeten er høy, legg deretter til mer vann. Vann er bedre å ta forberedt, med pH-pH.