Omega-9-to'yinmagan yog' kislotalari Omega-3-to'yinmagan yog'li kislotalar va Omega-6-to'yinmagan yog'li kislotalardan farqli o'laroq, muhim yog' kislotalari emas. Omega-9 kislotalari inson vujudi tomonidan [2] to'yinmagan ō-3 va ō-6-yog'li kislotalardan sintezlanishi mumkin, shuning uchun omega-6 juftlik aloqalarining yo'qligi bilan birga ularning eikosanoidlarga aylanishiga to'sqinlik qiladi.

Omega-9 - xolesterin miqdorini kamaytirish, to'g'ri glyukoza miqdorini saqlab turish, immunitet tizimini mustahkamlash va saraton xavfini kamaytirishga yordam beradigan to'yinmagan yog 'kislotasi.

Monoto'yinmagan yog 'kislotalari hujayralar membranalariga ta'sir ko'rsatadi va ular oziqalar va gormonlar erkin hujayralarga kirishga imkon beradi. Bu yoshlarni uzoqroq saqlashga yordam beradi, shuning uchun Yaponiyada hayot davomiyligi rekorddir. Omega-9 yog 'yoqilishiga yordam berishi mumkin, ammo biz og'ir vaznli bo'lishga moyil bo'lgan odamlar uchun yog'li boy ovqatlar tavsiya etilmaydi. Ha, bu kislotalarni yong'oq va sut mahsulotlaridan olish mumkin, ammo ular bilan kaloriyalarning katta qismini olasiz, shuning uchun har bir narsa moderativ bo'lishi kerak.