Dầu hoa anh thảo là một siêu phụ gia. Nó được chiết xuất dưới dạng dầu từ hạt của hoa anh thảo buổi tối, hoa anh thảo buổi tối, Oenothera biennis L., Onagraceae. Việc sử dụng dầu hoa anh thảo buổi tối như một chất bổ sung chế độ ăn uống được người dân sử dụng rộng rãi do nhiều phẩm chất có lợi của nó. Chúng bao gồm điều trị các bệnh khớp (như viêm khớp dạng thấp); bệnh chàm và bệnh vẩy nến; và giảm cân. Tuy nhiên, đây là một danh sách không đầy đủ: dầu hoa anh thảo buổi tối cũng được sử dụng trong các bệnh khác, chẳng hạn như bệnh đa xơ cứng, loãng xương ,.

Dầu hoa anh thảo có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, chống ung thư, chống huyết khối và tái tạo, giúp tăng cường hệ miễn dịch, màng tế bào, thành mạch máu, xương. Nó cũng có khả năng làm giảm mức độ cholesterol xấu và lượng đường trong máu, bình thường hóa huyết áp và cân bằng nội tiết tố, thanh lọc máu và cải thiện cấu trúc của nó. Dầu hoa anh thảo có tác dụng tốt cho hệ tim mạch, điều chỉnh công việc của nó, ngăn ngừa sự phát triển của cục máu đông và mảng xơ vữa động mạch, cũng như sự xuất hiện của các cơn đau tim và đột quỵ.

Dầu hoa anh thảo được lấy từ hạt chín của hoa anh thảo buổi tối bằng cách chiết lạnh. Phương pháp này cho phép bạn tiết kiệm tối đa vitamin mà không cần thêm các hợp chất hóa học. Nhiều nghiên cứu đã tiết lộ rằng nó đặc biệt giàu các chất sau: axit béo - linoleic, oleic, stearic, eicosene; nhiều vitamin E và C; các chất khoáng - natri, canxi, đồng, kali, sắt, kẽm; nhựa; polysacarit; flavonoid; sitosterol.