اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 9 اسید چرب ضروری (ضروری) در مقایسه با کلاس های اسیدهای چرب امگا -3 و غیر اشباع اسیدهای چرب امگا 6 نیستند. اسید امگا -9 می تواند توسط بدن انسان از اسیدهای چرب اشباع نشده ω-3 و ω-6 سنتز شود و بنابراین در رژیم غذایی لازم نیست، علاوه بر عدم وجود پیوند دوگانه امگا 6 مانع انتقال آنها به ایکوسانوئید ها می شود.

امگا 9 اسید چرب اشباع نشده است که به کاهش کلسترول کمک می کند، سطح گلوکز مناسب را حفظ می کند، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

اسیدهای چرب Mono unsaturated در غشای سلولی عمل می کنند و مواد مغذی و هورمون ها را آزادانه وارد سلول می کنند. این می تواند به حفظ جوانان کمک کند، بنابراین امید به زندگی در ژاپن ثبت می شود. امگا 9 می تواند به سوختن چربی کمک کند، اما ما غذاهای غنی از چربی را برای افراد مبتلا به اضافه وزن توصیه نمی کنیم. بله، این اسید ها را می توان از آجیل و محصولات لبنی بدست آورد، اما با آنها شما مقدار زیادی کالری دریافت خواهید کرد، بنابراین همه چیز باید در حد متوسط ​​باشد.