Fiż-żejt tal-ġellewż huwa għoli ħafna kontenut ta ’proteini, li jista’ jkun daqs il-prodotti tal-laħam. Huwa prodott nutrittiv ideali bi proporzjon impekkabbli ta 'minerali u aċidi amminiċi, li jikkontribwixxi għall-assorbiment sħiħ tagħhom. Tista 'tieħu dan iż-żejt anke bl-iktar dieti stretti minħabba l-kontenut kważi żero ta' karboidrat. Bħala profilattiku, jipprevjeni mard muskolari u tal-qalb, kanċer tal-organi diġestivi, jgħin biex jiġu eliminati t-tossini, jistimula t-tindif tal-ġisem. L-applikazzjoni ġewwa tgħin biex teħles minn ġebel fil-kliewi.

Iż-żejt tal-ġellewż itejjeb l-istat tas-sistema kardjovaskulari. Hija ssaħħaħ il-muskolu tal-qalb, tnaqqas il-livell ta 'kolesterol ħażin u r-riskju ta' aterosklerożi. Meħtieġa fin-nutrizzjoni ta ’l-atleti. Il-vitamina E u l-proteina jaffettwaw perfettament it-tkabbir tal-massa tal-muskolu, kif ukoll isaħħu t-tessut tal-għadam. Iż-żejt tal-ġellewż fejqan is-sistema immunitarja, u jipproteġi b'mod affidabbli kontra l-virus u l-irjiħat. Jgħin fil-ġlieda kontra l-anemija. Ammont kbir ta 'ħadid iżid perfettament il-livell ta' emoglobina fid-demm, itejjeb il-formazzjoni tad-demm fil-ġisem.

Iż-żejt tal-ġewż tal-ġellewż jimtela r-riservi ta 'minerali importanti bħal ħadid, kalċju, żingu, sodju, fosfru, ram. Il-ġisem huwa affettwat b'mod pożittiv minn aċidi xaħmija mono-saturati. Pereżempju, dawn jinkludu aċidi linolejiċi, palmitiċi u steariċi. Ġellewż huwa ċampjin fil-kontenut ta 'aċidu olejku.