Żejt tal-pistaċċi huwa magħmul mill-qlub tal-prodott permezz ta 'pressa kiesħa. Ir-riżultat huwa sustanza mdardra u ħadra skura. Huwa importanti li tinġabar il-pistaċċi fid-dlam. Barra minn hekk, il-prodott jgħaddi ċertu grad ta 'purifikazzjoni u jista' jintuża biex jiġu ppreparati platti sħan. Fil-kożmetiċi, żjut mhux raffinati ħafna drabi jintużaw. Iżda fiż-żejt raffinat kważi 100% tal-proprjetajiet utli huma ppreservati. Wara r-raffinar, iż-żejt jibdel il-kulur tiegħu minn aħdar skur għal safrani.
Żejt tal-pistaċċi jinkiseb billi tagħfas kiesaħ il-frott, wara li jkun ħieles minn impuritajiet u jinkiseb likwidu safrani u oħxon. Wara t-tindif, iż-żejt m'għandu l-ebda riħa u togħma karatteristika, iżda jżomm il-karatteristiċi kollha tal-fejqan. Iż-żejt tal-pistaċċi huwa popolari ħafna fit-tisjir. Prinċipalment fil-mediċina u l-kożmetoloġija, huwa ż-żejt tal-frott li jintuża. Jista 'jinxtara fi kwalunkwe dipartiment kożmetiku jew fi spiżerija mingħajr riċetta. Ukoll ġewż taż-żejt bħall-pistaċċi jintuża fil-kożmetoloġija għat-trattament ta 'mard tal-ġilda, tad-dwiefer u tax-xagħar.
Iż-żejt tal-pistaċċi huwa kkaratterizzat ukoll minn kontenut pjuttost għoli ta 'fitosteroli (inkluż beta-sitosterol) u l-iktar vitamina E b'saħħitha (19 mg kull 100 gramma). Il-fitosteroli jistgħu jattivaw il-proċessi ta 'riġenerazzjoni tal-ġilda, jgħinu fit-tisħiħ tal-funzjonijiet tal-ostaklu tiegħu, u jerġgħu jġibu l-elastiċità tal-ġilda. Jaffettwaw ukoll il-proċess tas-sinteżi tal-kollaġini, kif ukoll għandhom effetti anti-infjammatorji u ta 'fejqan, jintużaw biex itaffu l-ġilda sensittiva.