Uleiul de avocado este bogat în lecitină, cea mai importantă componentă a clădirii pentru creier, inimă și nervi. Această substanță asigură funcționarea eficientă a sistemelor cardiovasculare și nervoase, participă la dezvoltarea hormonilor necesari pentru funcționarea ficatului, a pancreasului și a sistemului reproducător și, de asemenea, îmbunătățește absorbția vitaminelor esențiale de către organism.
Uleiul de avocado are un miros plăcut, cu o aromă de nuci, are un conținut ridicat de grăsimi ușor digerabile, uleiuri esențiale, antioxidanți (în particular, squalen), conține cele mai importante vitamine (A, E, C, B, D) macro și microelemente (calciu, zinc, iod, potasiu etc.), precum și o masă de ingrediente active, care, în general, îi conferă proprietăți cosmetice și de vindecare.
Lecitina din compoziția uleiului de avocado are un efect benefic asupra sistemului nervos (CNS), a creierului uman, a ficatului și a pielii, precum și îmbunătățește semnificativ funcționarea mușchiului cardiac și starea capilarelor, a vaselor, a venelor și a arterelor. Squalena din ulei de avocado prezintă vindecarea rănilor, proprietăți de regenerare și regenerare, susținând pielea atât din exterior cât și din interior.