Uleiul de nuci de pecan vă permite să faceți față multor boli ale corpului. Se bazează pe un întreg complex de vitamine benefice, minerale și macronutrienți care afectează pozitiv organismul și ajută la refacerea rezervelor de energie. Uleiul este extras prin presare la rece. Produsul rezultat are o nuanță aurie plăcută de aur și aroma seamănă cu mirosul de nuci. Prin calitățile sale delicioase, uleiul de pecan poate fi comparat cu uleiul de măsline.

Aceste substanțe biologic active, de regulă, sunt conținute în diferite tipuri de nuci, semințe și unele plante și au proprietatea de a influența în mod benefic funcționarea vaselor și a inimii. Acestea reduc cantitatea de colesterol, prevenind astfel astfel de boli cum ar fi ateroscleroza, vene varicoase și boală coronariană.

Uleiul de pecan este cel mai des folosit pentru umplerea diferitelor feluri de mâncare din orez, polenta, ciuperci și salate. Acest produs merge bine cu mâncăruri de pește (inclusiv păstrăv), păsări și vase de carne. De exemplu, poate fi adăugat la aluat atunci când prăjește pește. De asemenea, acest ulei a fost servit în combinație cu oțet balsamic și brânzeturi. În plus, uleiul de pecan este capabil să ofere o aromă de nuci la orice copt de casă.