Costul capsulei gelatinoase. Clientul poate face calculul costului capsulelor de gelatină foarte simplu. Costul principal scade pe conținutul capsulei. Masa învelișului de gelatină trebuie să fie de cel puțin 30% în greutate din conținutul unei capsule și este stabilită de tehnologul locului de producție. Pentru a prepara 10,0 kilograme de masă gelatinoasă este necesar: apă purificată - 6,7 kg. Glicerina cu nipagin - 0,8 kg. Jelatina comestibila - 2,5 kg. La 10,0 kilograme de glicerol se adaugă 141,0 grame de nipagină. În total, vor fi necesare 2,5 kg pulbere de gelatină uscată, 1 kg glicerină, 141 g conservant (nipagin) pe 10 kg de masă gelatinoasă. Cu o dozare a capsulelor de 0,2 grame în greutate, din 10 kg de masă gelatinoasă, veți obține o coajă pentru 101,000 capsule.
