Pekaanipähkliõli võimaldab teil toime tulla paljude keha haigustega. See põhineb tervetel kasulikel vitamiinidel, mineraalidel ja makroelementidel, mis mõjutavad keha positiivselt ja aitavad täiendada energiavarusid. Õli ekstraheeritakse külmpressimisega. Saadaval tootel on meeldiv kuldkollane toon ja selle aroom meenutab pähklite lõhna. Pekanipähkliõli võib oma maitsvate omadustega võrrelda oliiviõliga.

Need bioloogiliselt aktiivsed ained sisalduvad reeglina mitmesugustes pähklites, seemnetes ja mõnedes taimedes ning neil on kalduvus soodsalt mõjutada veresoonte ja südame tööd. Nad vähendavad kolesterooli kogust, takistades seeläbi selliseid haigusi nagu ateroskleroos, veenilaiendid ja südame isheemiatõbi.

Pekanipähkliõli kasutatakse kõige sagedamini mitmesuguste riisi, polenta, seente ja salatite täitmiseks. See toode sobib hästi kalaroogade (sh forell), linnuliha ja lihatoidudega. Näiteks võib seda kala praadimisel lisada taignale. Samuti serveeritakse seda õli kombinatsioonis balsamiviiniga ja juustudega. Lisaks saab pekanipähkliõli anda igale omatehtud küpsetamisele pähkli maitse.