Transpordiõli happesus. Soovitame valida õli taimsed, rafineeritud, deodoriseeritud, külmutatud. PH pH tase on 6,5-7,5. Paljud inimesed kasutavad päevalilleõli, kuid on kliente, kes proovivad rapsiõli transportida. Aja jooksul muutub transpordiõli niiskusega küllastunuks, kasvab häguseks ja kaotab oma omadused ning soovitatakse transportõli väljavahetamist. Kasutatud õli võib külmutada, jääd pingutada ja taaskasutada, kontrollides PH taset.
Täiteaine kvaliteet ja happesus. Õli või rasva ja muid aineid, mida kavatsete kapsli täiteainena kasutada, tuleb kontrollida PH. Tooraine kõrge happesus võib viia želatiinse kooriku hävitamiseni. Lihtsaim viis seda kontrollida on osta želatiinikapsleid mis tahes apteegis ja panna need ainesse, mida kavatsete päevas kapseldada. Kui kapslid ei lahustu teie aines, siis on suur tõenäosus, et kapslid toodetakse želatiinist õmblusteta kestas.
Želatiinigeeli kvaliteet ja viskoossus. Želatiini kest keedetakse tehnoloogia abil, pöörates erilist tähelepanu valmis želatiini viskoossusele, püüdes sobitada see vajaliku viskosimeetriga. Kui viskoossus on madal ja saadud želatiin on vedel, lisage rohkem kuiv želatiinipulbrit ja keedetakse uuesti. Kui želatiin on paks ja selle viskoossus on suur, lisage veel vett. Vesi on parem valmistada, kontrollides pH-d.
