Az avokádóolaj lecitinben gazdag, az agy, a szív és az idegek legfontosabb építőeleme. Ez az anyag biztosítja a szív-érrendszer és az idegrendszer hatékony működését, részt vesz a máj, a hasnyálmirigy és a reproduktív rendszer működéséhez szükséges hormonok kialakításában, valamint javítja az alapvető vitaminok felszívódását a szervezetben.

Az avokádóolaj kellemes illatú, mogyorós ízű, magas tápláló és ízletes, magasan könnyen emészthető zsírok, illóolajok, antioxidánsok (különösen szkvalén), a legfontosabb vitaminokat (A, E, C, B, D) tartalmazzák. makro- és mikroelemek (kalcium, cink, jód, kálium, stb.), valamint hatóanyag-tömeg, amely általában kozmetikai és gyógyító tulajdonságokat biztosít.

Az avokádóolaj összetételében lecitin jótékony hatással van az idegrendszerre (CNS), az emberi agyra, a májra és a bőrre, valamint jelentősen javítja a szívizom működését és a kapillárisok, edények, vénák és artériák állapotát. Az avokádóolajban levő szkvalén sebgyógyulási, regenerációs és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek kívülről és belülről is támasztják alá a bőrt.