Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (alfa-linolén, eikoszapentaén, docosahexaén). Az ember nem szintetizálja az egyszerűbb anyagokból származó zsírsavat, bár hosszú láncú és rövidebb láncú, körülbelül 6% -os hatásfokú férfiaknál nagyobb hatékonysággal. Az omega-6 zsírsavak jelenlétében a reakció lassul. Az omega-3 felhalmozódása a szövetekben a leghatékonyabb, táplálkozással, vagy ha az omega-6 analógok versengő mennyisége alacsony.

A poliszaturált zsírsavak előnyei az emberek számára hatalmasak. Az Omega 3 védi a szervezet belső erőforrásait a betegségektől, megakadályozza a vérrögök és a gyulladásos folyamatokat. Segít a hajóknak, a látásnak, a hajnak, a reprodukciós funkciónak, valamint számos más hasznos tulajdonságról is híres. A kapszulázott formában a leghatékonyabb adagolási forma kerek zselatin kapszula.

Az omega-3 esszenciális zsírsavak. Ezt a nevet olyan kutatók adták, akik felfedezték szerepüket a gyermekek és serdülők növekedésében. Egy kis mennyiségű omega-3 az étrendben normális növekedést mutatott, és nagyobb mennyiségben nem volt további hatás. 2-3 gramm omega-3 zsírsavat tartalmazó biológiai kiegészítők fogyasztása segít csökkenteni a vérben a trigliceridszintet 30-40% -kal az emberekben. Az alfa-linolénsav (gesztenye, friss zöldség és növényi olaj közepes láncú omega) hatékonyan csökkenti a trigliceridszintet. Hosszú láncú omega-3-PUFA, ha napi 5 gramm adagban táplálékkiegészítőként alkalmazzák, az alacsony sűrűségű lipoprotein szintek növekedését mintegy 8% -kal növelheti hypertrigliceridémia esetén.