Avókadóolía er rík af lesitín, mikilvægasta byggingareiningin fyrir heilann, hjarta og taugarnar. Þetta efni tryggir skilvirka starfsemi hjarta- og æðakerfisins, tekur þátt í þróun hormóna sem nauðsynleg eru fyrir starfsemi lifrar, brisi og æxlunarfæri og bætir einnig frásog nauðsynlegra vítamína af líkamanum.

Avókadóolía hefur skemmtilega lykt með niðursoðnu bragði, hefur mikla nærandi og góða hæfni, hefur mikið magn af meltanlegum fitu, ilmkjarnaolíur, andoxunarefnum (einkum squalene), inniheldur mikilvægustu vítamínin (A, E, C, B, D), makról- og örverur (kalsíum, sink, joð, kalíum osfrv.) og fjöldi virku innihaldsefna, sem almennt gefa það snyrtivörum og lækningareiginleikum.

Lecithin í samsetningu avókadóolíu hefur jákvæð áhrif á taugakerfið (CNS), heilann, lifur og húð, auk þess sem verulega bætir starfsemi hjartavöðva og ástandi háræðanna, æða, æða og slagæðar. Skvalen í avókadóolíu sýnir sársheilun, endurnýjun og endurnýjun eiginleika, sem styður húðina bæði utan frá og innan frá.