Omega-9-ómettaðar fitusýrur eru ekki nauðsynleg fitusýrur (nauðsynleg) í mótsögn við flokkana umega-3-ómettaðar fitusýrur og omega-6-ómettaðar fitusýrur. Omega-9 sýra er hægt að mynda af mannslíkamanum [2] frá ómettuðum ω-3 og ω-6 fitusýrum og eru því ekki nauðsynlegar í mataræði, auk þess sem ekki er um að ræða ómega-6 hindra tvíblöndur umbreytingu þeirra í eicosanoids.

Omega-9 er ómettaður fitusýra sem hjálpar til við að draga úr kólesterólgildi, viðhalda rétta glúkósaþéttni, styrkja ónæmiskerfið og draga úr hættu á krabbameini.

Einómettuðum fitusýrum starfa á frumuhimnum, sem gerir næringarefni og hormón kleift að komast inn í frumurnar. Þetta getur hjálpað til við að varðveita æsku lengur, þannig að lífslíkur í Japan eru skráðar. Omega-9 getur hjálpað til við að brenna fitu, en við mælum ekki með fitusamur matvæli fyrir fólk sem hefur tilhneigingu til að vera of þung. Já, þessar sýrur er hægt að fá frá hnetum og mjólkurafurðum, en með þeim munuð þið fá stóran hluta af hitaeiningum, þannig að allt ætti að vera í hófi.