Í hvalfitu eru fjölmettaðir fitu sem hafa bólgueyðandi áhrif á líkamann. Og einnig bæta ástand hársins, húðina og neglanna, auka ónæmi, draga úr blóðþrýstingi og kólesterólgildum, eru fyrirbyggjandi gegn krabbameinsfrumum, fjarlægja eiturefni úr líkamanum og hraða umbrotum, hjálpa með þunglyndi og margt fleira.

Hvalfita hjálpar til við að léttast. Þyngdaraukning er náð vegna þess að rétt og ákjósanleg blanda af heilbrigðu næringu, líkamlegri áreynslu og notkun hvalfitu. Eftir allt saman, eins og áður hefur verið sagt, hjálpar hvalolía við að staðla efnaskiptaferli í líkamanum, bæta umbrot og dregur úr líkum á þunglyndi meðan á mataræði stendur. Það eru einnig fjölómettaðir fita sem hafa bólgueyðandi áhrif á mannslíkamann. Og einnig bæta ástand hársins, húðina og neglanna, auka ónæmi, draga úr blóðþrýstingi og kólesterólgildum, eru fyrirbyggjandi gegn krabbameinsfrumum, fjarlægja eiturefni úr líkamanum og hraða umbrotum, hjálpa með þunglyndi og margt fleira.

Hvítfita, dýrafita, er framleitt með því að bræða hrár beikon úr hvalaskrokkum. Tæknileg hvalolía er einnig fengin úr beinum og innri líffærum dýra með því að bræða í sjálfhverfum. Samsetning þessa fitu fer eftir tegund hvala, hluta líkamans, kynlíf, búsetustað, aldur, þyngdarstig, veiðitímabil. Hvalolía hefur einkennilegan lykt. Við langtíma geymslu hvalfitu við 10 ° C hitastig er losað úr kristallaðri steinefni (stearin) og við hitastig sem er mínus 20 ° C, nánast öll fast fitusýru glýseríð falla úr fitu.