Οξύτητα του πετρελαίου μεταφοράς. Συνιστούμε να επιλέξετε το λαδί λαδιού, εκλεπτυσμένο, αποσμημένο, κατεψυγμένο. Το επίπεδο ρΗ είναι 6,5-7,5. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ηλιέλαιο, αλλά υπάρχουν πελάτες που δοκιμάζουν το κραμβέλαιο ως μεταφορά. Με το πέρασμα του χρόνου, το λάδι μεταφοράς γίνεται κορεσμένο με υγρασία, αναπτύσσεται με θολότητα και χάνει τις ποιότητες του και συνιστάται η αντικατάσταση του μεταφορικού ελαίου. Το χρησιμοποιημένο λάδι μπορεί να καταψυχθεί, να στραγγίσει ο πάγος και να ξαναχρησιμοποιηθεί ελέγχοντας το επίπεδο PH.
Η ποιότητα και η οξύτητα του υλικού πλήρωσης. Τα λάδια ή τα λίπη και άλλες ουσίες που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε ως πληρωτικό καψακίου πρέπει να ελέγχονται για PH. Η υψηλή οξύτητα των πρώτων υλών μπορεί να οδηγήσει στην καταστροφή του ζελατινώδους κελύφους. Ο ευκολότερος τρόπος για να ελέγξετε αυτό είναι να αγοράσετε κάψουλες κάθε ζελατίνης σε οποιοδήποτε φαρμακείο και να τις τοποθετήσετε σε μια ουσία που σκοπεύετε να καψουλώνετε για μια ημέρα. Εάν οι κάψουλες δεν διαλύονται στην ουσία σας, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα της δυνατότητάς της να παράγει κάψουλες σε ένα κέλυφος χωρίς ραφές ζελατίνης.
Η ποιότητα και το ιξώδες της πηκτής ζελατίνης. Το κέλυφος ζελατίνης βράζει με τεχνολογία, με ιδιαίτερη προσοχή στο ιξώδες της τελικής ζελατίνης, προσπαθώντας να το προσαρμόσει στο απαιτούμενο ιξωδόμετρο. Εάν το ιξώδες είναι χαμηλό και η προκύπτουσα ζελατίνη είναι υγρή, προσθέστε περισσότερη ξηρή σκόνη ζελατίνης και βράστε πάλι. Εάν η ζελατίνη είναι παχιά και το ιξώδες της είναι υψηλή, προσθέστε περισσότερο νερό. Το νερό είναι καλύτερο να ληφθεί προετοιμασμένο, με τον έλεγχο του pH.
