ओमेगा -9-असंतृप्त फैटी एसिड वर्गों के विपरीत आवश्यक फैटी एसिड (आवश्यक) नहीं हैं ओमेगा-3-असंतृप्त वसा अम्ल और ओमेगा-6-असंतृप्त वसा अम्ल। ओमेगा -9 एसिड को मानव शरीर द्वारा संश्लेषित किया जा सकता है [2] असंतृप्त 9-3 और fatty-6-फैटी एसिड से और इसलिए, आहार में आवश्यक नहीं हैं, इसके अलावा ओमेगा -6 डबल बांड की अनुपस्थिति से इकोसैनोइड्स में परिवर्तन को रोकता है।

ओमेगा -9 एक असंतृप्त वसा अम्ल है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, उचित ग्लूकोज स्तर को बनाए रखने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है।

मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड कोशिका झिल्ली पर कार्य करते हैं, जिससे पोषक तत्व और हार्मोन स्वतंत्र रूप से कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं। इससे युवाओं को लंबे समय तक सुरक्षित रखने में मदद मिल सकती है, इसलिए जापान में जीवन प्रत्याशा रिकॉर्ड है। ओमेगा -9 वसा जलने में मदद कर सकता है, लेकिन हम अधिक वजन वाले लोगों के लिए वसा युक्त खाद्य पदार्थों की सिफारिश नहीं करते हैं। हां, ये एसिड पागल और डेयरी उत्पादों से प्राप्त किए जा सकते हैं, लेकिन उनके साथ आपको कैलोरी का एक बड़ा हिस्सा प्राप्त होगा, इसलिए सब कुछ संयम में होना चाहिए।