कोल्ड प्रेस द्वारा पिस्ता का तेल उत्पाद के कोर से बनाया जाता है। परिणाम एक बादल गहरे हरे रंग का पदार्थ है। अंधेरे में पिस्ता इकट्ठा करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, उत्पाद कुछ हद तक शुद्धिकरण से गुजरता है और इसका उपयोग गर्म व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। सौंदर्य प्रसाधन में, अपरिष्कृत तेल अक्सर उपयोग किया जाता है। लेकिन परिष्कृत तेल में लगभग 100% उपयोगी गुण संरक्षित होते हैं। शोधन के बाद, तेल अपने रंग को गहरे हरे से पीले रंग में बदल देता है।

पिस्ता का तेल फलों को ठंडा करके प्राप्त किया जाता है, जिसके बाद यह अशुद्धियों से मुक्त होता है और एक पीला और गाढ़ा तरल प्राप्त होता है। सफाई के बाद, तेल में कोई विशिष्ट गंध और स्वाद नहीं होता है, लेकिन सभी उपचार गुणों को बरकरार रखता है। खाना बनाने में पिस्ता का तेल बहुत लोकप्रिय है। मुख्य रूप से चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में, यह फलों का तेल है जिसका उपयोग किया जाता है। इसे किसी भी कॉस्मेटिक विभाग में या बिना प्रिस्क्रिप्शन के किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। इसके अलावा पिस्ता नट्स जैसे तेल का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में त्वचा, नाखून और बालों के रोगों के उपचार के लिए किया जाता है।

पिस्ता के तेल में फाइटोस्टेरॉल (बीटा-साइटोस्टर सहित) और स्वास्थ्यप्रद विटामिन ई (100 ग्राम प्रति 19 मिलीग्राम) की काफी उच्च सामग्री की विशेषता है। फाइटोस्टेरोल त्वचा पुनर्जनन प्रक्रियाओं को सक्रिय कर सकते हैं, इसके अवरोध कार्यों को मजबूत करने और त्वचा की लोच को बहाल करने में मदद कर सकते हैं। वे कोलेजन संश्लेषण की प्रक्रिया को भी प्रभावित करते हैं, और विरोधी भड़काऊ और उपचार प्रभाव भी होते हैं, और संवेदनशील त्वचा को शांत करने के लिए उपयोग किया जाता है।