שמן אבוקדו עשיר בלציטין, מרכיב הבניין החשוב ביותר עבור המוח, הלב והעצבים. חומר זה מספק לתפקוד יעיל של מערכות הלב וכלי הדם ומערכת העצבים, לוקח חלק בגיבוש ההורמונים הנחוצים לתפקוד הכבד, הלבלב ואת מערכת הרבייה, ומשפר את ספיגת ויטמינים חשובים.

שמן אבוקדו יש טעמים בוטנים ריח נעים, בעל מאוד מזין טעים, זה רמות גבוהות של שומנים לעיכול, שמנים, חומרים נוגדי חמצון (שומן בפרט), ישנם ויטמינים חשובים (A, E, C, B הקבוצה, ד), מקרו מיקרואלמנטים (סידן, אבץ, יוד, אשלגן, וכו '), כמו גם משקל של המרכיבים הפעילים, ואשר בדרך כלל להעניק תכונות הקוסמטיות מרפאות שלה.

לציטין הוא חלק שמן אבוקדו יש השפעה חיובית על מערכת העצבים (CNS), מוח, כבד ואת העור של אדם, אלא גם משפר באופן משמעותי את התפקוד של שריר הלב להתנות את הנימים, כלי דם, ורידים ועורקים. Squalene בשמן אבוקדו התערוכה ריפוי פצעים, תכונות התחדשות מחודשת, תמיכה העור הן מבחוץ והן מבפנים.