שמן אפרסק עשיר בחומצות שומן רב בלתי רוויות. הרכב חומצות השומן כולל: חומצה אולאית (מ 55 ל 67%); חומצה לינולאית (בטווח שבין 15 ל -35%); חומצה פלמיטית (מ 5 עד 8%); חומצה palmitoleic (כ 1%); חומצה סטארית (עד 3%) וחומצות שומן אחרות. השמן מכיל קרוטנואידים (פיגמנטים אורגניים, לתת את הצבע של הפרי) וחומרים מינרליים: זרחן, אשלגן, ברזל וסידן. כל זה מעיד על תכונות כאלה של שמן אפרסק, אשר מסוגלים להצעיר ולחזק את העור.

שמן אפרסק מתקבל מבורות אפרסק. זה מוחץ באמצעות השיטה של ​​הקשה הקשה מסוננים. הרכב כימי: חומצות שומן - אולאית, לינולאית, לינולנית, סטארית, וגם פלמיטי; ויטמינים - A, C, E, P ו- B קבוצה; מינרלים - סידן, אשלגן, זרחן, ברזל; ביופלבונואידים; קרוטנואידים; נוגדי חמצון.

שמן אפרסק מופק מזרעי אותו פרי. זו מתנה טבעית יקרה שימשה בסין העתיקה. בכתבי יד עתיקים, חוקרים מצאו תיאורים רבים של השימוש בשמן זרעי אפרסק לפני. הם היו משומנים בידיהם במהלך עיסוי טיפולי, ingested ממחלות שונות כמו משכך כאבים, וגם משמש לטיפול בעור. כיום, שמן אפרסק הוא קוסמטי פופולרי מאוד, אשר נחשב תחליף תקציב יקר קרמים.