אומגה -6 טריגליצרידים משפיעים על גוף האדם. כלומר, הם לשפר את החסינות, לשמור על שלמות התא, לנרמל את חילוף החומרים השומנים, לשמור על לחות בדרמיס. חומצות אלו משמשות לטיפול באוסטיאופורוזיס, פתולוגיות עיניים, אלכוהוליזם, טרשת עורקים, אקזמה, אקנה, אלרגיות, אונקולוגיה, כיבים ושחפת.

שיעור אומגה 6 הוא 8 גרם (8% מכלל צריכת הקלוריות ליום). תכונות מועילות של שומנים מופיעים רק בנוכחות אומגה -3 שומנים. לגוף כדי לחלץ באופן מלא את כל החומרים המזינים מן המזון, לראות את כמות PUFA נצרך ליום. יחס אופטימלי של טריגליצרידים של אומגה -3 לאומגה -6 הוא אחד עד שישה.

חומצה לינולאית הוא שמן צמחי שמן חמניות, שמן זרעי כותנה, שמן סויה, שמן רקפת הערב, שמן לפתית, שמן תירס מפחית את רמת הטריגליצרידים. שרשרת ארוכה של אומגה 3-PUFA כאשר נלקח כתוספת למאכל במינון של 8 גרם ליום יכולה לגרום לעלייה ברמות ליפופרוטין. בעזרת אומגה 6, רמות כולסטרול נורמלי נשמרים בדם, אשר מונע טרשת עורקים. חומצות שומן לשפר את המראה של העור והשיער. אומגה 6 הוא גם מעורב התחדשות של הרקמה האנושית.