Persiku eļļa ir bagāta ar polinepiesātinātām taukskābēm. Taukskābju sastāvā ietilpst: oleīnskābe (no 55 līdz 67%); linolskābe (diapazonā no 15 līdz 35%); palmitīnskābe (no 5 līdz 8%); palmitolskābe (apmēram 1%); stearīnskābe (līdz 3%) un dažas citas taukskābes. eļļa satur karotinoīdus (organiskos pigmentus, dod augļa krāsu) un minerālvielas: fosforu, kāliju, dzelzi un kalciju. Tas viss liecina par šādām persiku eļļas īpašībām, kas spēj atjaunot un stiprināt ādu.

Persiku eļļu iegūst no persiku bedrēm. To saspiež, izmantojot aukstās presēšanas metodi un filtrē. Ķīmiskais sastāvs: taukskābes - oleīnskābe, linolskābe, linolēns, stearīns un arī palmitīns; vitamīni - A, C, E, P un B grupa; minerāli - kalcija, kālija, fosfora, dzelzs; bioflavonoīdi; karotinoīdi; antioksidanti.

Persiku eļļa tiek iegūta no paša augļa sēklām. Šī vērtīgā dabīgā dāvana tika izmantota senajā Ķīnā. Senajos rokrakstos pētnieki atklāja daudzus aprakstus par to, kā persiku sēklu eļļa tika izmantota iepriekš. Terapeitiskās masāžas laikā tās tika ieeļļotas ar rokām, tās tika uzņemtas no dažādām slimībām kā pretsāpju līdzeklis, kā arī tika izmantotas ādas kopšanai. Šodien persiku eļļa ir ļoti populāra kosmētika, kas tiek uzskatīta par dārgu krēmu budžeta nomaiņu.