Transporta eļļas skābums. Mēs iesakām izvēlēties eļļas dārzeņu, rafinētu, dezodorētu, saldētu. PH līmenis pH ir 6,5-7,5. Daudzi cilvēki izmanto saulespuķu eļļu, bet ir klienti, kas transportē rapšu eļļu. Laika gaitā transportēšanas eļļa kļūst piesātināta ar mitrumu, aug duļķaini un zaudē savas īpašības, un ir ieteicama transporta eļļas nomaiņa. Lietoto eļļu var sasaldēt, saspringt ledus un atkārtoti izmantot, pārbaudot PH līmeni.
Pildvielas kvalitāte un skābums. Eļļas vai tauki, kā arī citas vielas, ko plānojat izmantot kā kapsulas pildvielu, jāpārbauda attiecībā uz PH. Augsta skābuma pakāpe var izraisīt želatīna čaumalas iznīcināšanu. Vienkāršākais veids, kā to pārbaudīt, ir iegādāties želatīna kapsulas jebkurā aptiekā un ievietot to tādā vielā, ko plānojat kapsulēt vienu dienu. Ja kapsulas jūsu vielā neizšķīst, tad pastāv liela varbūtība, ka tās var ražot kapsulas želatīna bezšuvju apvalkā.
Želatīna gela kvalitāte un viskozitāte. Želatīna apvalks ir vārīts ar tehnoloģiju, īpašu uzmanību pievēršot gatavā želatīna viskozitātei, cenšoties to pielāgot vajadzīgajam viskometram. Ja viskozitāte ir zema un iegūtais želatīns ir šķidrs, pievieno sausākus želatīna pulverus un vāra vēlreiz. Ja želatīns ir biezs un tā viskozitāte ir augsta, tad pievieno vairāk ūdens. Labāk ir sagatavot ūdeni, pārbaudot pH pH.
