1. Līnijas praktiskai izmantošanai kapsulu ražošanai viena persona nodarbojas ar želatīna masas sagatavošanu. Želatīna sagatavošanas laiks - 1 -1,5 stundas. Katras maiņas sākumā (katru darba dienu no rīta) tiek sagatavota želatīna masa 7 stundu gatavās masas ātrumā 7 stundu laikā. Iekārtas želatīna sagatavošanai. Želatīns tiek gatavots uz tvaika pirts ar temperatūru + 60 grādi. Tas var būt jebkurš šim nolūkam pielāgots piederums. Uzdevums: uz tvaika pirts samaisiet želatīnu +60 grādu temperatūrā līdz pilnīgai pietūkumam.
2. Jebkurā piemērotā traukā sajauciet kapsulas pildījumu.
3. Prasības telpai - nemainīgas gaisa temperatūras uzturēšana no + 15 līdz + 25 grādiem. Šim nolūkam jums ir nepieciešams labs gaisa kondicionieris ar mitruma atdalītāju. Eļļu ielej kapsulatora sistēmā. Parasti ēdiens (kapsulu transportēšanai sistēmā). Praksē izmantojiet olīvu vai saulespuķu eļļu. Augsta mitruma gadījumā eļļa absorbē ūdeni, tā kļūst duļķaina un kļūst nederīga lietošanai kapsulas ierīcē. Turpmāk tajā pašā telpā notiek iekapsulēšana. Gatavās kapsulas nonāk īpašās uztveršanas paplātēs ar eļļu. Ir nepieciešamas dažas paplātes, kuru sienas augstums ir 50 mm, kopējie izmēri - atbilstoši veiktspējai. 400 mm līdz 400 mm. Izgatavots no nerūsējošā tērauda. Kapsulas ar ātrumu 5 gab. Sekundē nokļūst eļļā uz protivīna. Tiklīdz paplātes cepšanas paplāte ir pietiekami piepildīta, to ievieto telpā ar nosaukumu "REFRIGERATOR". Prasības attiecībā uz "ledusskapja" nemainīgu temperatūru + 10 grādiem. Tas var būt īpaši aprīkots numurs un parastie ledusskapji. Visām paplātēm ir jānovieto šajos ledusskapjos - cepšanas paplātēs ar kapsulām, kas tiks ražotas vienā maiņā. "REFRIGERATOR" kapsulās atdzesē (želatīna darba temperatūra kapsulā ir + 60 grādi). Process - želatīna nostiprināšana. Kapsulu piestiprināšanai vajadzīgais laiks ir 1 diena. Plānojot ir nepieciešams ņemt vērā, ka nākamajā dienā jums būs jānostiprina jaunas kapsulas citos "ledusskapjos".
4. Mūsu kapsulas ir "nostiprinātas" eļļā + 10 grādu temperatūrā, vēlāk dienā ir laiks iztukšot eļļu. Šim nolūkam jebkurš centrifūga ir piemērots - veļas mašīna ar vertikālu slodzi un vērpšanu. Priekšnoteikums veļas mazgājamās mašīnas izvēlei ar centrifūgu ir nerūsējošā tērauda cilindrs un caurumu diametrs cilindrā nepārsniedz pašu kapsulu diametru. Vērpšanai pietiek iegādāties tikai 1 veļas mazgājamo mašīnu. Bungu piepildīja, vērpšana tika ieslēgta un pēc 4-7 sekundēm tika nospiesta kapsulu partija.
5. Tūlīt pēc eļļas nospiešanas kapsulas tiek uzklātas uz lielām paplātēm žāvēšanai. Šīm cepšanas paplātēm nevajadzētu būt augstām sienām, bet uz želatīna kapsulām jābūt novietotām pēc iespējas brīvāk. Žāvējot kapsulas, tās nedrīkst nonākt saskarē ar vienu un nedrīkst atrasties vienā. Žāvēšanas telpa ir aprīkota arī ar gaisa kondicionēšanu. Temperatūra no + 20 līdz + 28 grādiem, mitruma līmenis nepārsniedz 50%. Jums būs nepieciešams atbilstošs gaisa kondicionētājs (jau trešais pēc kārtas). Nepieciešams speciāls paliktņu plaukts. Žāvēšanas procesam jābūt straumētam, vienā stūrī plaukts ar pirmo partiju otrā ar svaigu. Kapsulu žūšanas laiks ir 1 diena. Starp kapsulām un paplāti būs vajadzīgs īpašs pakaišu papīrs. Prasība papīram - laba eļļas atlieku absorbcija, kas paliks pēc presēšanas centrifūgā.
6. Ražošanā pārējā eļļa uz kapsulām ir nepieņemama pēc žāvēšanas, visas kapsulas mazgā mazās partijās vienā centrifūgā, bet ar izopropilspirtu. 50% no kapsulu tilpuma ielej uztverošajā cilindrā un ielej ar izopropilspirtu, tad centrifūga ir ieslēgta un alkohols tiek iztukšots, daļa spirta iztvaiko, daļa tiek novadīta veļas mazgāšanas mašīnas zarnās atkārtotai izmantošanai. Kapsulas, kas nomazgātas ar alkoholu, iegūst no veļas mazgājamās mašīnas, alkohols ātri pazūd. Izopropilspirta izmantošanas īpatnība ir tāda, ka pēc iztvaikošanas tā neizmanto nekādas pēdas tās izmantošanai (krāsa, smarža, garša) ir pilnīgi nekaitīga. Šis spirts nav paredzēts pārtikai, kas lieliski izšķīdina eļļu. Laika gaitā alkohols būs piesātināts ar atlikušo eļļu, un tas būs jāiznīcina, un veļas mašīnā jāizmanto jauna. Prasības telpu mazgāšanai kapsulās. Istabas temperatūra bez gaisa kondicionēšanas. Drošu elektrisko sistēmu izplūde un izmantošana.
7. Kalibrēšana tiek izmantota tikai Gosta sekošanai. Kapsulas izsijā caur jebkuru sietu, vispirms izmanto sietu, kura izmērs ir mazāks par vajadzīgo logu diametru, skrīnējot mazus defektus, pēc tam izmantojiet sietu ar lielākiem logiem. Kapsulu kalibrēšana līdz 2 000 000 vienībām mēnesī tiek veikta manuāli. Ar ļoti neobjektīvām kvalitātes prasībām operators var pārbaudīt visas kapsulas. Katra kapsula tiek aplūkota uz īpaša stikla galda ar gaismu. Pārskatā tiks atklātas ar defektiem nesaistītas kapsulas.
8. Ieteicams uzglabāt noslēgtā iepakojumā istabas temperatūrā tumšā telpā. Lai izvairītos no gatavo kapsulu uzlikšanas un deformācijas, ieteicams uzglabāt iepakotā veidā. Un pēc kalibrēšanas vai vienkārši pēc žāvēšanas iesaiņojiet iepakojumu. Želatīna kapsulu glabāšanas laiks līdz 2 gadiem. Darba gaitā ir iespējams, ka vielas daļas iekļūst kapsulatora sistēmā, kas piesātina eļļu un atšķaida to. Veicot apkopes darbus, transporta eļļas nomaiņa ir jāveic reizi nedēļā. Kā redzat, nav tik daudz īpašu ierīču, kas jāiegādājas. Visas mājsaimniecības ierīces un to daudzums un izmaksas ir atkarīgas no jūsu budžeta. Tehnoloģiski sarežģītākā ierīce paliek pati Capsulator.
