Omega-6 triglycerider påvirker menneskekroppen. Nemlig forbedrer de immunitet, bevarer celleintegriteten, normaliserer lipidmetabolisme, bevarer fugt i dermis. Disse syrer anvendes til behandling af osteoporose, okulære patologier, alkoholisme, aterosklerose, eksem, acne, allergi, onkologi, sår og tuberkulose.

Omega-6 er 8 gram (8% af den samlede kalorieindtagelse per dag). Lipidets gavnlige egenskaber fremgår kun i nærværelse af omega-3-fedtstoffer. Til kroppen for fuldt ud at ekstrahere alle næringsstoffer fra mad, se mængden af ​​PUFA forbruges om dagen. Det optimale forhold mellem triglycerider af omega-3 til omega-6 er en til seks.

Linolsyre er en vegetabilsk olie fra solsikkeolie, bomuldsfrøolie, sojabønneolie, aften primroseolie, rapsolie, majsolie reducerer niveauet af triglycerider. Langkædet omega-3-PUFA, når det tages som additiv til mad i en dosis på 8 gram pr. Dag, kan medføre en stigning i lipoproteinniveauer. Ved hjælp af Omega-6 opretholdes normale kolesterolniveauer i blodet, hvilket forhindrer aterosklerose. Fedtsyrer forbedrer udseendet af hud og hår. Omega-6 er også involveret i regenerering af humant væv.